Yaban Mersinli Kek

Malzemeler3 yumurta1 su bardağı şeker1 su bardağı sıvıyağ1 su bardağı süt1 su bardağı yaban mersini1 portakal kabuğu rendesi1 çay bardağı iri kırılmış ceviz1 paket kabartma tozu2,5 su bardağı unYapılışıYumurta ve şeker karıştırma kabına alınır mikserle şeker eriyene kadar çırpılır.Ardından sıra ile süt,sıvıyağ,portakal kabuğu rendesi ve ceviz eklenip karıştırılır.Yaban mersini biraz unla unlanıp sıvı karışıma eklenir.Unlamanın sebebi yaban mersini...

Devamını Gör

Portakallı İrmik Helvası

İrmik helvasına bayılırım hele birde portakal aroması olursa asla dayanamamBirde pratik bir tatlıdır irmik helvası akşamları evdekileritatlı krizi tutunca hemen hazırlanan bir lezzettir.Ve işte tarifMalzemeler2 su bardağı irmik100 gr tereyeğı(tuzsus)2 çorba kaşığı çam fıstığı1 portakal kabuğu rendesiŞerbeti1 su bardağı süt2 su bardağı su1,5 su bardağı şekerYapılışıTereyağı eritilir çam fıstığı eklenir biraz kavrulur.Sonra irmik ilave edilir irmiğin...

Devamını Gör

STYLİSH BLOGGER AWARD

Sevgili  tarif bahcesi  arkadaşım  STYLİSH  BLOGGER AWARDödülü ile onurlandırdı.Bu benim ilk ödülüm kendisine çok teşekkür ediyorum.Bende bu ödülü beni izleyen arkadaşlarımla paylaşmak istiyorum ...

Devamını Gör

Buharda Ispanaklı Börek

Merhaba sevgili arkadaşlar Bugün sizlerle güzel bir börek tarifi paylaşmak istedim. Bu böreğimiz buharda piştiği için dahada bir lezzetli oluyor. Ve işte tarifim Malzemeler 2 yumurta 2 su bardağı un Tuz,su İç harcı 1 bağ ıspanak 1 adet kuru soğan 2 adet kırmızı biber Sıvıyağ,tuz,karabiber Üzeri için Bir kase sarımsaklı yoğurt Yapılışı Unu ve yumurta hamur yoğurma kabına alınır, tuz ve azar azar su ilave ederek hafif sert...

Devamını Gör

Porsiyonluk Köstebek Pasta

Malzemeler3 yumurta1 su bardağı şeker1 su bardağı sütYarım su bardağı sıvıyağ3 çorba kaşığı kakao2,5 su bardağı un1 paket kabartma tozu1 paket vanilya1 portakal kabuğu rendesiKreması için3 su bardağı süt1 çay bardağı şeker4 çorba kaşığı un(tepeleme dolu)1 paket vanilyaYarım çay barbağı hindistan ceviziYapılışıYumurta ve şeker karıştırma kabına alınır 5 dakika mikserle çırpılırSüt,sıvıyağ ve portakal kabuğu rendesi ilave edilir ve karıştırılır.Bir...

Devamını Gör

Peynirli Rulo Çörek

Merhabalar  sevgili arkadaşlarım.Bir hafta olmuş sayfama yeni bir tarif eklemeyeli.Bu aralar çok yoğun geçiyor günlerim bi koşuşturmacadır gidiyor ve ilk fırsatta hemen oturup bu güzel çöreğin tarifini sizlerle paylaşmak istedim.Tarif  http://www.pastacikiz.com/ dan aldım ve harika bir çörek oldu şiddetle denemenizi tavsiye ediyorum.Malzemeler1 paket ınstant maya2 su bardağı süt3 yumurta1 tatlı kaşığı şeker1 tatlı kaşığı...

Devamını Gör

Süzme Mercimek Çorbası

Malzemeler1 su bardağı  kırmızı mercimek1 çorba kaşığı un8 su bardağı su1 soğan1 havuç (rendelenmiş)Sıvıyağ1 tavuk bulyonTuzÜzeri için 1 çorba kaşığı tereyağıNane,pul biberEvinizde tavuk suyu varsa yarı yarıya su ile karıştırıp kullana bilirsiniz bulyon kullanmaya gerek kalmaz.YapılışıTencereye sıvı yağı alıp ince doğranmış soğan eklenir orta ateşte 2 dakika kavrulur.Ardından un eklenir 1-2 defa da un karıştırılır.Ayıklanıp yıkanmış mercimek...

Devamını Gör

Ispanaklı Krep Böreği

Güzel bir pazar gününden tüm takipcilerim ve izleyenlerim selamlar sevgiler.Bugün sizlerle güzel bir börek tarifi paylaşmak istiyorum  Ispanaklı börek eşimin çok sevdiği böreklerin başında gelir ve asla hayır diyemez. Hafta sonu şöyle güzel bir börek yapayım dedim veee mutfağa girdim.  Yufka almayı unutmuşum:(( şimdi hazırlan git yufka al gel üşendim neyse mutfakta çareler tükenmez dedim yufka yerine kreple...

Devamını Gör

Ispanaklı Rulo Salata

Merhaba sevgili dostlar.Bu aralar biraz ara verdim üzerinize afiyet bir kaç gündür üzerimde biraz kırgınlık vardıve elimi kaldıracak halim yortu neyseki bugün çok şükür biraz iyiyim.Hemen bilgisayarımın başına oturdum ve bu güzel salatanın tarifini paylaşmakistedim.Tarifimi yazayım ve dostları ziyaret edeyim bakalım ne mamalar hazırlamışlar.MalzemelerYarım kilo ıspanak3 yumurta2 yemek kaşığı sıvıyağ1 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı...

Devamını Gör

Fırında Tas Kebabı

Malzemeler 1 kg az yağlı kuşbaşı et, 2  patates 2 domates 1 orta boy soğan 4,5 sivri biber 1 çorba kaşığı domates salçası, 2 su bardağı sıvı yağ(patatesi kızartmak için) Tuz, karabiber. Hazırlanışı Öncelikle kuşbaşı etleri az yağda, suyunu salıp çekene kadar kavuralım.Üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavurmaya devam edelim. Daha sonra salçayı, tuzunu, karabiberi ekleyip 2-3 dakika daha kavuralım sonra üzerini geçecek kadar sıcak...

Devamını Gör

Krem karamelli kek

Bu keki yapmak isterseniz kesinlikle teflon ve ortası delik kek kalıbı kullanmalısınız.      Kalıp yağlanmadan kullanılacak.    Karameli için Yarım su bardağı şeker Kreması için 500gr süt 3 çorba kaşığı şeker 4 yumurta 1 limon kabuğu rendesi 1 paket vanilya Keki için 3 yumurta 1,5 su bardağı un 1 su bardağı şeker 3 yemek kaşığı kakao Yarım su bardağı sıvıyağ Yarım su bardağı süt 1 paket...

Devamını Gör

Bayramınız Mübarek Olsun

...

Devamını Gör

Patates topları

Malzemeler 5 adet patates 1 su bardağı beyaz peynir Tuz Karabiber Üzeri için 2 yumurta 1 su bardağı un 1,5 su bardağı galeta unu Kızartmak için Sıvıyağ Yapılışı Patates haşlanır ezilir ve soğutulur.Tuz,karabiber ve rendelenmiş beyaz peynir eklenir yoğurulur. Hazırlanan patatesten ceviz büyüklüğünde toplar yapılır. Patates önce una sonra iyice çırpılmış yumurtaya ve daha sonra galeta ununa bulanıp kızgın yağda kızartılı...

Devamını Gör

CUMHURİYET BAYRAMIMIZ KUTLU OLSUN

Türk ulusu büyüktür. Özgürlüğü ve barışı sever. Canı pahasına da olsa, Cumhuriyeti sonsuza kadar yaşatacak güçtedir. Ve yaşatacaktır...

Devamını Gör

Hamsi Dolması

Merhaba sevgili takipcilerim ve arkadaşlarım güzel bir haftasonu geçirmenizi dilerim.Bugün vereceğim tarifim hamsi dolması.Benim çok sevdiğim bir balıktır kendiler ve hamsiden başka balık pek yemiyorum.Sizlerde bir hamsi severseniz  farklı bir lezzet  denemek isterseniz mutlaka denemenizi tavsiye ederimMalzemelerYarım kilo iri  hamsi3 orta boy kuru soğan1 tatlı kaşığı salçaBir tutam maydanozTuzYapılışıHamsiler ayıklanıp kılçıkları...

Devamını Gör

MANİSA KEBABI

Malzemeler 500 gr kuşbaşı et 100 gr mantar 1 adet havuç   2 adet patates 1 soğan Üzeri için Kaşar Domates Yeşil Biber Krep için 2 yumurta Yarım çay bardağı sıvı yağ 2,5 su bardağı süt 2 su bardağı un Tuz Yapılışı Kuşbaşı et biraz küçültülür.Tencereye sıvıyağı ve et alınarak kavrulur. 2 dakika kavrulduktan sonra  etin üzerine çıkacak kadar sıcak su eklenir ve et suyunu çekene kadar pişirilir. Doğranmış...

Devamını Gör

Börülce Salatası

Selamlar sevgili arkadaşlarım ve izleyenlerim. Uzun bir ayrılığın ardından tekrar buradayım biraz sağlık sorunlarım vardı çok şükür biraz daha iyiyim Allah bütün hastalara acil şifalar versin. Bu tarifim uzun zamandır bekliyordu ama dediğim gibi hastalık araya girince yayınlayamadım. Eşimin çok sevdiği bir salata ve mutlaka her hafta yapılır bizim evde. MalzemelerYarım kg börülce 2 domates1 limon suyu2 diş sarmısak1 tatlı kaşığı sirke1 kahve...

Devamını Gör

Etimek Tatlısı

Merhaba sevgili arkadaşlar.Uzun bir ayrılığın ardından tekrar sizlerle beraberim.Yazı çok yoğun bir şekilde geçirdim bol bol misafir ağırladımardından ramazan ve bu yoğun geçen günlerin ardından biraz rahatsızlandımkendimi toparlamam için biraz daha dinlenmem gerekiyorkısa bir süre daha sizlerden ayrı olacağım ilk fırsatta ziyaretinize geleceğim.Şimdilik hepinize kucak dolusu sevgilerimi yolluyorum Bu tatlının kremasında şeker yok.Malzemeler1...

Devamını Gör

Hayırlı Bayramlar

Arkadaşlar bayramınız mübarek olsun.Rabbim tuttuğumuz oruçları kabul etsin ve tekrarını nasip etsin.&nb...

Devamını Gör

Elmalı Milföy

Malzemeler 8 adet milföy hamuru 2 adet elma 1 limon kabuğu rendesi 3 çorba kaşığı damla çikolata 3 çorba kaşığı pudra şekeri Yapılışı Milföy hamurunu elimizle biraz büyütelip,bir kişilik fırın kabının içine yayalım. Küçük fırın kaplarınız yoksa milföyü biraz elinizle büyütün ve milföyü keserek iki tane üçgen elde edin geniş tarafına iç harçtan koyup sigara böreği gibi sarabilirsiniz. Elmaları soyup küp küp doğrayalım limon kabuğu...

Devamını Gör

Çilek Soslu Muhallebi

Merhabalar canlarım.Güzel bir hafta sonunun ardından hepinize kucak dolusu sevgiler.Dün oğlumun sbs sınavı vardı çok şükür atlattık.Sınavı çok güzel geçti.1yılın yorgunluğunu ve stresini üzerimizden attık.Dün sınava giren tüm öğrancilerede geçmiş olsun diyorum inşallah emeklerinin karşılığını alırlar.Haftaya sınava girecek olan öğrencilerimizede başarılar diliyorum.Bu nefis muhallabinin tarifini http://yesilkivi.com/ aldım harika bir muhallebi...

Devamını Gör

SEBZELİ SOSİS

Malzemeler2 orta boy domates3 adet yeşil biber3 adet sosisYarım demet maydanozYarım demet dereotu1 su bardağı kaşar rendesi150 gr beyaz peynir2 yumurtaYarım çay bardağı sıvıyağYarım çay bardağı süt1 paket kabartma tozu1 su bardağı unYapılışıDomateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayalım.Biber ve sosisleri halka şeklinde doğrayalım.Dereotu ve maydanozuda ince kıyalım.Yumurtayı bir kaba alıp çırpalım.Sıvıyağ,süt,tuz,un ve kabartma tozunuda ekleyip...

Devamını Gör

Şehriye Pilavı

Malzemeler 1 su bardağı arpa şehriye 2 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber 1 orta boy domates 1 tatlı kaşığı salça 3 çorba kaşığı sıvıyağ 2 çorba kaşığı tereyağ 3 su bardağı su Yapılışı Sıvıyağ ve şehriyeyi pilav tenceresine alalım ve şehriyeyi kavuralım. Şehriye kavrulduktan sonra tereyağı ekliyelim. Biberleri doğrayıp ekliyelim biraz kavuralım.Kabuğu soyulup küp doğranan domateside ilave edelim salçayıda ekleyip kavuralım. Ardından...

Devamını Gör

Babaganuş

Günaydın..Mutlu haftalar diliyorum sevgili canlar. Yoğun ve yorucu bir haftanın ardından merhaba arkadaşlar. Siz canlarıma ve sayfama vakit ayıramadım önce tarifimi yazayım daha sonra canım arkadaşlarımı ziyaret edeyim bakalım ben yokken neler yapmışlar. Tarifim benim çok sevdiğim bir salata. Malzemeler 3 adet patlıcan 2 adet domates 3 adet çarliston biber 2 diş sarmısak 1 çorba kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı pulbiber Tuz Yapılışı Patlıcan,domates...

Devamını Gör

Tahinli Çörek

                                                                     Malzemeler2 su bardağı süt1 su bardağı sıvıyağ1 çay bardağı şeker1 tutam tuz1paket ınstant mayaAldığı kadar unİç malzenesi2 su bardağı tahin1 su bardağı sıvıyağÜzeri içinYumurta sarısıYapılışıSütü ılıtıp...

Devamını Gör

Anneler Günü

...

Devamını Gör

Sıcak Sıcak Pide

Tüm arkadaşlarıma kucak dolusu sevgiler selamlar Ferhanım ve Emirhanım canım oğluşlarımın sevdiği için hafta sonu kahvaltıda  pide yapmak istedim ve sonuç çok başarılı oldu. Pideyi görünce çok sevindiler canlarım benim.  Doğruyu söylemek gerekirse biraz tereddüt ettim fırında kururmu acaba diye. Fırına pideyi koyduğum iki raf üstüne içine su koyduğum fırın tepsisini yerleştirdim pidem pişerken suyun buharlaşması ile...

Devamını Gör

Tuzlu Pastane Kurabiyesi

 Merhaba sevgili arkadaşlar.Bugün  sizlerle nefis bir kurabiye tarifini paylaşmak istedim.Tarifi  sevgili  gülünkurabiyeevi den aldım ve nefis bir kurabiye oldu biz çok beğendik.Gül hanıma tarif için teşekkür ediyorum.Malzemeler125gr tereyağı(ben margarin kullandım)1 çay bardağı sıvıyağ1 yumurta1 yemek kaşığı sirke1 yemek kaşığı yoğurt1 yemek kaşığı şeker1 tatlı kaşığı mahlep1 tatlı kaşığı tuzYarım paket kabartma tozuAldığı...

Devamını Gör

Sevgi Tatlısı

Malzemeler Bir Adet Lekesiz Gönül 1 Adet Açık Yürek 500 Gram Güler Yüz 250 Gram Tatlı Dil 100 Gram Hürmet 1 Çorba Kaşığı Sevgi 1 Çay Kaşığı Hoşgörü 1 Su Bardağı İyi Niyet 1 Ölçek Dürüstlük Göz Kararı Saygı Hazırlanışı: Gönül'ü duygu tasına atıp, güler yüzle karıştır.yumuşatılmış tatlı dili üzerine ilave ederken, sevgi ve saygıy...ı ince ince üzerine ekle… Hürmet, iyi niyet ve hoşgörüden meydana gelen şurubu buna kat. Samimiyet...

Devamını Gör

Bayat Kek Pastası

Merhaba sevgili arkadaşlar. Evde bayatlamış kekim vardı ve değerlendirmek istedim. Mutfağa girdiğimde bu kadar lezzetli bir pasta ortaya çıkacağını pek tahmin etmiyordum, ama sonuç harika oldu.Ben üzerinin jölesi için oralet kullandım elimin altında olan malzemeyi kullandım sizler yapmak isterseniz jölesini vişne suyu veya portakal suyu ile yapabilirsiniz.Artık tarifime geçeyim.Malzemeler4 dilim bayatlamış kek1 yumurta1 çay bardağı sütYarım...

Devamını Gör

Rulo Pizza

Haftanın ilk gününden herkese selamlar ve sevgiler. Bugün vereceğim tarif oldukca pratik ve lezzetli alışılmışın dışında bir pizza misafir için ve kahvaltı için harika bir tarif.Uzun zamandır tarifini bekleyen arkadaşlarım vardı nihayet resimledim ve yayınlıyorum. Malzemeler 125gr erimiş margarin 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı ılık su 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı şeker 1 yumurta (akı hamura konulacak) 1tatlı kaşığı çörekotu Tuz,un İç...

Devamını Gör

AÇMA(1)

Malzemeler1 su bardağı yoğurt1 su bardağı sıvıyağ1 su bardağı ılık su1 yumurta1 paket ınstant maya1 çorba kaşığı şeker1 tatlı kaşığı tuzAldığı kadar unArasına sürmek içinMargarinÜzeri için 2 yumurta sarısıYapılışıYoğurma kabına ılık su ve mayayı alıp eritelim ardından sıvıyağ,yoğurt,yumurta,şeker ve tuzu ilave edip karıştıralım.Azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlıyalım üzerini kapatıp yarım saat mayalandıralım.Mayalanan...

Devamını Gör

Havuç Pastası

Malzemeler 1 kilo havuç 1 su bardağı şeker 1 su bardağı su 1 su bardağı iri kırılmış ceviz 1 su bardağı hindistan cevizi 2 paket pötibör bisküvi 50 gr margarin 3 çorba kaşığı kakao 1 adet muz Üzeri için 1 poşet krem şanti 1 çay bardağı süt Yapılışı Havucu rendenin iri tarafı ile rendeleyip tavaya alalım.Üzerine su ve şekeri ilave edelim havuç yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirelim. Ocaktan alınca margarini ilave edip karıştırarak...

Devamını Gör

KARIŞIK SİMİT

Merhaba sevgili arkadaşlar.Bugün sizlerle evde yaptığım simit tarifini paylaşmak istedim.Şu simit saraylarında satılan sucuklu kaşarlı simitlerin aynısı.Benim çocuklarım çok seviyorlar sucuklu simiti  asla dışarıdan almıyorum ne eti olduğu meçhul onu için kendim evde yapıyorum biraz fazla yapıp dondurucuya atıyorum çocukların canı istediğinde ısıtıp veriyorum.Denemenizi tavsiye ederim dışarıdan aldığımız simitlerden hiç farkı yok. Malzemeler4...

Devamını Gör

3 Renkli Tatlı

Malzemeler1 litre süt1 paket kakaolu puding2 paket vanilyalı puding3 su bardağı vişne suyu1 paket pötibör bisküviYapılışıKakaolu pudingi yarım litre süt ile pişirelim borcama döküp yayalım üzerine bir sıra bisküvi dizelim.Vanilyalı pudingin bir paketini kalan yarım litre süt ile pişirelim ve bisküvinin üzerine döküp yayalım ve üzerine bir sıra bisküvi dizelim.3 su bardağı vişne suyu ile diğer vanilyalı pudingi pişirelim bisküvilerin üzerine dökelim...

Devamını Gör

Kolay Börek

Malzemeler 3 yufka 1 su bardağı kaşar rendesi 100 gr tereyağı 3 yumurta 2 su bardağı süt 4 yemek kaşığı yoğurt 1 su bardağı beyaz peynir 1 paket kabartma tozu Tuz,çörekotu Yapılışı Tereyeğını eritip ılıtalım karıştırma kabına alalım yumurtayı ekleyip iyice çırpalım.Ardından yoğurt,süt,tuzu ilave edip karıştıralım. Kaşar rendesinin yarısını ve ezilmiş beyaz peyniri ekleyelim kabartma tozunuda ekleyip karıştıralım.Yufkaları...

Devamını Gör

Mahlepli Kurabiye

Malzemeler 1/2 margarin 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı yoğurt 5 çorba kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı mahlep 1 paket kabartma tozu 1 yumurta Un Üzeri için  1 yumurta akı Çörekotu Susam Yapılışı Oda sıcaklığında yumuşamış margarini karıştırma kabına alalım yumurtanın sarısını,sıvıyağ, yoğurt ve şekeri ekleyip karıştıralım. Ardından kabartma tozunu ve mahlebi ekleyelim azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur...

Devamını Gör

Bayat Ekmek Pizzası

Evet arkadaşlar bayatlayan ekmeklerimizi değerlendirmeye devam ediyoruz.Benim çocuklarım çok seviyorlar bu şakilde hazırlanan ekmekleri sucuk ve sosise hayır diyen bir çocuk yoktur. Adını tavada pizza diye koydular çocuklar benim büyük oğlum yumurtayı hiç sevmez ancak bu şekilde hazırladığımda yiyor. Şimdi tarife geçeyim. Malzemeler Dilimlenmiş ekmek Sucuk Sosis Yumurta Kaşar rendesi Yapılışı Sucuk ve sosisleri doğrayıp tavaya alıyoruz...

Devamını Gör

Bayat Ekmek Böreği

Bayatlamış olan ekmekleri değerlendirmek için yaptığım bir börek.Mutlaka herkezin evinde bayatlamış ekmek vardır denemenizi tavsiye ederim özellikle kahvaltıda sıcak sıcak harika oluyor. Malzemeler 1 bayatlamış ekmek 1 su bardağı kaşar rendesi 150 gr beyaz peynir Sosu 2 su bardağı süt 3 yumurta 2 çorba kaşığı tereyağı Tuz Yapılışı Bayat ekmeğimizi küp küp doğrayalım fırın kabını tereyağı ile yağlayıp doğranan ekmeğin yarısını fırın...

Devamını Gör

DEREOTLU POĞAÇA

 Malzemeler 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 2 yumurta 1 paket yaş maya 1 çorba kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı mahlep 1 tutam dereotu Tuz,un İç malzemesi Margarin Peynir Yapılışı Sütü ılıtıp karıştırma kabına alalım mayayı ilave edip eritelim. Ardından sıvıyağ,yumurta,mahlep,şeker ve tuzu ekleyip karıştıralım. Dereotunu ince kıyıp karışıma ekliyelim azar azar un ilave ederek hamurumuzu hazırlıyalım.(Hamurun kıvamı...

Devamını Gör

Islak Kurabiye

Malzemeler 125 gr margarin 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı şeker 2 kaşık kakao 1 yumurta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Aldığı kadar un Şerbeti için 2 su bardağı şeker 2 su bardağı su Birkaç damla limon suyu Yapılışı Şekeri ve suyu tencereye alıp ocağa koyalım kaynamaya başlayınca 3-4 dakika kaynatıp limon suyunu ilave edelim ve ocaktan alıp soğutalım. Hamur malzemesini karıştırma kabına alalım(margarin oda ısısında...

Devamını Gör

Kafes Böreği

Tüm arkadaşlarıma kucak dolusu sevgi ve selamlar.Konyada bulunan canım anneciğimi ve Ankarada olan manevi annemide ziyaret ettim o güzel dualarını aldım ve evime kavuştum.Önce tarifimi vereyim daha sonra siz canlarımı ziyaret edeyim. Malzemeler 8 adet milföy sucuk sosis 1 adet domates Hellim peyniri Kekik Karabiber,tuz Yapılışı Tavamıza bir miktar sıvı yağ alalım küp doğranmış sosis ve sucuklarıda ekleyip 1 dakika kısık ataşte...

Devamını Gör