11 Mayıs 2010 Salı

Tahinli Çörek


                                                                     Malzemeler
2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı şeker
1 tutam tuz
1paket ınstant maya
Aldığı kadar un
İç malzenesi
2 su bardağı tahin
1 su bardağı sıvıyağ
Üzeri için
Yumurta sarısı
Yapılışı
Sütü ılıtıp karıştırma kabına alalım mayayı ekleyip eritelim.Ardından sıvıyağ,şeker ve tuzu ekleyip karıştıralım.Azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayalım.
Hamuru 1 saat mayalandıralım.Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde beze yapıp çay tabağından biraz büyük açalım.Tahin ve sıvıyağı bir kaba alıp karıştıralım.
Açılan hamurun üzerine tahini bolca sürelim rulo saralım ve ruloyu biraz uzatalım sonra kendi etrafında dolayarak şeklini verelim.Yarım saat tepsi mayası yapalım.Mayalanmanın sonunda üzerine yumurta sarısı sürelim.Önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında çörekleri pişirelim.

10 yorum:

F İ L İ Z dedi ki...

ellerine sağlık sıcak sıcak ne iyi olurdu şimdi

aleyna dedi ki...

canım ellerine sağlık.tahinli çöreğede baylırım yani.bu arada sen hangi şehirdesin.anlatsana kendini

Tarif Diyarı dedi ki...

Sevgili filiz
Teşekkür ediyorum arkadaşım.

Tarif Diyarı dedi ki...

Sevgili aleyna teşekkür ediyorum arkadaşım.

MERHABA dedi ki...

bir kere denemiştim çok lezzetli oluyor ellerinize sağlık.SEVGİLERİMLE...

lezzet sarayı dedi ki...

çörekler çok güzel olmuş. ellerine sağlık.güzel yorumlarınız için teşekkürler

Tarif Diyarı dedi ki...

sevili merhaba
Teşekkür ederim arkadaşım


Sevili lezzet sarayı
Teşekkür ediyorum arkadaşım

yemek yapalım dedi ki...

tatlıda tuzluda tahinin girdiği tüm tarifeler bayılıyorum.
ellerine sağlık,hayırlı cumalar

susamcorekotu dedi ki...

malzemesi bol :) çok lezzetlidir kesin afiyet şifa olsun

papatya68 dedi ki...

Hobidünyam woman forum tarafından düzenlenen yemek etkinliklerinin 4. sü PASTALAR VE KEKLER etkinliğine ben yani PAPATYA68 ev sahibeliği yapacağım 15 MAYIS İLE 15 HAZİRAN arasında yapılacak olan etkinliğimize katılmak için pastanızı veya kekinizi yapıp resmiyle birlikte tarifinizi sahrayolu@gmail.com adresime göndermeniz ve bloglarınızda yayınlamanız yeterli olacak bloğu olmayan arkadaşlar da mail atarak isimlerini de belirterek katılabilirler hepinizi bekliyoruz:)

Ayrıca her ay için yeni bir konu ile etkinliklerimiz devam edecektir TEMMUZ VE AĞUSTOS ayları tatil nedeniyle etkinlik olmayacak diğer aylarda devam edecektir eğer sizde bu etkinliklere ev sahibeliği yapmak isterseniz sahrayolu@gmail.com a mail atmanız yeterli sırasıyla değerlendirip sizlere hangi ay ev sahibesi olacağınızı ve etkinlik konusunu bildireceğiz başvurularınızı da bekliyoruz.
hobidünyam woman forum adına papatya68.blogspot.com