29 Nisan 2010 Perşembe

Bayat Kek Pastası


Merhaba sevgili arkadaşlar. Evde bayatlamış kekim vardı ve değerlendirmek istedim. Mutfağa girdiğimde bu kadar lezzetli bir pasta ortaya çıkacağını pek tahmin etmiyordum, ama sonuç harika oldu.Ben üzerinin jölesi için oralet kullandım elimin altında olan malzemeyi kullandım sizler yapmak isterseniz jölesini vişne suyu veya portakal suyu ile yapabilirsiniz.Artık tarifime geçeyim.
Malzemeler
4 dilim bayatlamış kek
1 yumurta
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı kırılmış fındık veye ceviz
2 kaşık un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kreması
3 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 limon kabuğu rendesi
Jölesi için
3 su bardağı su
4 yemek kaşığı limon aromalı oralet
1 çay bardağı şeker
1 limon kabuğu rendesi
2,5 yemek kaşığı nişasta
Yapılışı
Bayat kekimizi ufalayalım.Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp iyice çırpalım ardından süt,sıvıyağ,kakao ilave edip karıştıralım.Daha sonra un,kabartma tozu,vanilya,fındık ve ufalanan keki ilave edip karıştıralım kek hamurunuzun kıvamı normal kek kıvamında olacak.Yağlanmış fırın kabına hamurumuzu boşaltalım önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında kekimizi pişirelim
Kreması için tencereye un ve nişastayı alalım yavaş yavaş sütü ilave edip karıştıralım şekeri ve limon kabuğu rendesinide ekleyip sürekli karıştırarak kremayı pişirelim
Kaynayınca ocaktan alıp mikser ile 2_3 dakika çırpalım.
Kek fırından çıkıp ılındıktan sonra kremayı kekin üzerine yayalım.
Jölesi için tencereye nişasta ve suyu alıp karıştıralım nişasta eriyince oralet,şeker,limon kabuğu rendesini ekleyip ocağa koyalım ve kaynayana kadar karıştıralım.Kaynadıktan donra ocaktan alop ılınmasını bekleyalim ılndıktan sonra kremenın üzerine jöleyi dökelim.Buz dolabında 3_4 saat dinlendirip servis yapın.

11 yorum:

yemek yapalım dedi ki...

süprr bir fikirle harika bir tarif çıkmış ortaya.
çok güzel görünüyor.

ellerine sağlık

Kendimce dedi ki...

ellerinize sağlık bir de kekler bayatlasa biz de bayatlama olmuyor ki yapılan bitiyor

GÜL dedi ki...

bayılırım bayat kekleri değerlendiren kadınlara eline sağlık çok güzel olmuş.ayrıca kekleri çöpe atmadığın içinde seni tebrik ediyorum sevgiler

Tarif Diyarı dedi ki...

Sevgili yemek yapalım arkadaşım teşekkür ediyorum gerçekten nefis oldu.


Sevgili kendimce ziyaretin ve yorumun için teşekkür ediyorum.


Sevgili gül teşekkür ediyorum arkadaşım.

Pembe Tatlar dedi ki...

Ooo nefis gözüküyor elelrine sağlık....

Mahperi dedi ki...

Değişik bir fikir ve muhteşem görüntü. Ellerine sağlık

Tarif Diyarı dedi ki...

Sevgili pembe tatlar teşekkür ediyorum



Sevgili mahperi teşekkür ediyorum

umutluhayat dedi ki...

harika ve çok değişik olmuş.ellerinize sağlık

F İ L İ Z dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım

tarif içinde çok tşk ederim deneyecem inşallah.sevgiler hayırlı cumalar

TARİF BAHÇESİ dedi ki...

Merhaba, kekleri değerlendirmek için gerçekten çok güzel bir tarif. Ellerine sağlık.

asuman dedi ki...

ELLERINIZE SAGLIK