7 Haziran 2010 Pazartesi

Çilek Soslu Muhallebi

Merhabalar canlarım.
Güzel bir hafta sonunun ardından hepinize kucak dolusu sevgiler.
Dün oğlumun sbs sınavı vardı çok şükür atlattık.Sınavı çok güzel geçti.1yılın yorgunluğunu ve stresini üzerimizden attık.Dün sınava giren tüm öğrancilerede geçmiş olsun diyorum inşallah emeklerinin karşılığını alırlar.Haftaya sınava girecek olan öğrencilerimizede başarılar diliyorum.
Bu nefis muhallabinin tarifini http://yesilkivi.com/ aldım harika bir muhallebi oldu ev halkından devamı beklenen bir tatlı.Sıcak yaz günleri için ideal.Tarifime geçeyim artık

Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta
3 kahve fincanı un(türk kahvesi fincanı)
3 yemek kaşığı nişasta(buğday nişastası)
1 vanilya
Çilek sosu için
750gr çilek
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
Yapılışı
Vanilya hariç muhallabi malzemesini tencereye alıp iyice karıştırın ve ocağa koyup koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Ocaktan alınca vanilyayı ilave edin ve 5 dakika mikserle çırpın dikdörtgen borcama muhallebiyi döküp ılınmaya bırakın.
Çilekleri yıkayıp rondaya alın ve püre yapıp tencereye alın şeker ve nişastayıda ekleyip sürekli karıştırarak bir taşım kaynatın.
Ilık muhallebinin üzerine sıcak sosu dökün dolapta iyice soğuduktan sonra servis yapın.

11 yorum:

Melekperim Su dedi ki...

muhteşem görünüyor , ellerinize sağlık.

Tarif Diyarı dedi ki...

Teşekkür ederim sevgili melekperim su

SerpiL dedi ki...

tam tetematıyla:)ellerine sağlık

serpil dedi ki...

Çok teşekkürederim, sizinde ellerinize sağlık. iyi akşamlar dilerim. sevgiler.

susamcorekotu dedi ki...

üstüne de 1 top dondurma aman aman bende geleyimmi:)))

nurşen dedi ki...

Sevgili arkadaşlarım,blogcanlarım Blogkulübü'nde 15 gün sürecek olan Yemekteyiz etkinliği başlıyor, etkinlikte evsahipliğini ben ( http://nursen-yemek.blogspot.com/ ) yapacağım.Konuklara ikram edeceğimiz yemekler sizin elemeğiniz olacak.Yemek tariflerinizi 'Blog Kulübü Yemekteyiz etkinliğine' göndererek kendi sitenizde yayınlayıp,bana haber vererek etkinliğimize katılabilirsiniz.Bende yemek tariflerinizi resimleri + sitenizin linkiyle benim bloğumda, bir menü oluştuğunda yemeklerinizin resimleri + sitenizin linkiyle Blog Kulübünde yayınlayacağım.Yemek tarifleri 6 kategoriden oluşacak,isterseniz sadece bir kategoriye,isterseniz bütün kategorilere tarif gönderebilirsiniz. Yemek tarifleri için kategoriler şöyle ;
1) ÇORBA
2) APERATİF
3) SALATA
4) ANA YEMEK
5) ZEYTİNYAĞLI
6) TATLI
Bu davetiyeyi okuyan bütün blogcanlarımı etkinliğe davet ediyorum

Tarif Diyarı dedi ki...

Teşekkür ediyorum sevgili serpil

Tarif Diyarı dedi ki...

Teşekkür ediyorum sevgili serpil bendende sevgiler




Sevgili susamçörekotu. Teşekkür ediyorum ablacığım buyur gel yakınız zaten.

Tarif Diyarı dedi ki...

Sevgili nurşen
davetin için teşekkür ediyorum.
Etkinliğinde kolaylıklar diliyorum bol katılım olur inşallah

MERHABA dedi ki...

harika görünüyor çok beğendim ellerinize sağlık

mine dedi ki...

elimin altında vişne soslu muhallebi tarifi var denenecekler sırasında ama belki de onu vişne zamanına bırakıp bu tarifi denemeliyim
teşekkürler, sevgiler