23 Mayıs 2010 Pazar

Babaganuş



















Günaydın..Mutlu haftalar diliyorum sevgili canlar.
Yoğun ve yorucu bir haftanın ardından merhaba arkadaşlar.
Siz canlarıma ve sayfama vakit ayıramadım önce tarifimi yazayım daha sonra canım arkadaşlarımı ziyaret edeyim bakalım ben yokken neler yapmışlar.
Tarifim benim çok sevdiğim bir salata.
Malzemeler
3 adet patlıcan
2 adet domates
3 adet çarliston biber
2 diş sarmısak
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı pulbiber
Tuz
Yapılışı
Patlıcan,domates ve biberi közleyip kabuklarını soyalım.
Tereyağını tavaya alıp eritelim. Doğranmış biber ve domatesi ekleyip hafif soteliyelim.İnce kıyılmış sarmısak,pulbiber ve tuzu ekleyip karıştıralım.
En son doğranmış patlıcanı ekliyelim.3-4 dakika pişip servis yapalım.

10 yorum:

yemek yapalım dedi ki...

bende çook severim helede odun közünde piştimi tadına doyum olmuyor.
ellerine sağlık

MERHABA dedi ki...

zaten közlenmiş patlıcanı çok seviyorum böyle bir lezzet harika olmuş ellerinize sağlık.

MERHABA dedi ki...

zaten közlenmiş patlıcanı çok seviyorum böyle bir lezzet harika olmuş ellerinize sağlık.

aleyna dedi ki...

canım denemek isdtediğim bir lezzet.kendime izin verdiğim bir gün deneyeceğim.ellerine sağlık.

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz bir görüntüsü var.

Saygılar.

F İ L İ Z dedi ki...

ellerine sağlık çok severim
dün bende yapmıştım...

Mahperi dedi ki...

Közlenmiş patlıcana kim hayır der? Mükemmel bir salata. Ellerine sağlık canım.

KEYFESEYRAN dedi ki...

Eline sağlık canım bizde buna Ebuganniş denir içerik aynı isim değişik çok severim tam yaz salatası

lezzet sarayı dedi ki...

bu yenmezmi ya hemde nasıl yenir harika olmuş çok severim

susamcorekotu dedi ki...

BU NE LEZZET:)) DERYACIM
ŞİFALAR OLSUN