20 Nisan 2010 Salı

AÇMA(1)

Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık su
1 yumurta
1 paket ınstant maya
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Arasına sürmek için
Margarin
Üzeri için
2 yumurta sarısı
Yapılışı
Yoğurma kabına ılık su ve mayayı alıp eritelim ardından sıvıyağ,yoğurt,yumurta,şeker ve tuzu ilave edip karıştıralım.
Azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlıyalım üzerini kapatıp yarım saat mayalandıralım.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parça kopartıp biraz açalım ve oda ısısındaki margarinden üzerine sürelim rulo yapıp sonra düğüm şeklini verelim yağlanmış tepsiye dizelim.
15 dakika tepsi mayası yapalım daha sonra üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında açmalarımızı pişirelim.

17 yorum:

F İ L İ Z dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım....

kalpkurabiye dedi ki...

canım ellerine sağlık açmaya bayılırıımm...

GÜL dedi ki...

eline sağlık nefis olmuş

KEYFESEYRAN dedi ki...

Deryacım ne güzel şeyler yapmışsın uzun oldu bloglara bakmayalı ellerine sağlık hepsi nefis havuç pastan çok ilginç

Mahperi dedi ki...

Ellerine sağlık canım. Diyette olmasam bir fincan çayla gelirdim.

umutluhayat dedi ki...

ooo harika olmuş.en sevdiğim şeylerden biridir açma oğlumda çok seviyor.ellerinize sağlık

Tarif Diyarı dedi ki...

Sevgili filiz teşekkür ediyorum canım



Sevgili kalpkurabiye teşekkür ediyorum arkadaşım.

Tarif Diyarı dedi ki...

Sevgili keyfeseyran arkadaşım uzun bir ayrılık oldu canım yorumunu görünce sevindim.Havuç pastası nefis oluyor arkadaşlardan onay aldım ve ondan sonra yayınladım denemeni tavsiye ederim arkadaşım.

Tarif Diyarı dedi ki...

Sevgili gül teşekkür ediyorum canım.



Sevgili mahperi diyet hepimizin baş belası boş ver arkadaşım buyur gel can boğazdan gelir demişler boşver

Tarif Diyarı dedi ki...

Sevgili umutlu hayat canım bende çok seviyorum açmayı birde fırından çıkınca sıcak sıcak yemesine bayılıyorum:))

Pembe Tatlar dedi ki...

Ellerine sağlık canım...

susamcorekotu dedi ki...

açma sevmeyen varmı acaba??eline sağlık

yemek yapalım dedi ki...

bende çok sık yaparım hem kolay hem lezzetli oluyor ellerine sağlık

Tarif Diyarı dedi ki...

Sevgili pembe tatlar teşekkür ediyorum canım



Sevgli susamçörekotu bencede sevmeyen yoktur açmayı ablam.Sevgiler



Sevgili yemek yapalım teşekkür ediyorum canım benim

aleyna dedi ki...

canım arkadaşım ellerine sağlık

Hobicell dedi ki...

Tam doyurucu bir lezzet, ellerinize sağlık.

elifin terazisi dedi ki...

Destek mesajınız için çok teşekkürler, eksik olmayın. Sağlıcakla kalın:)