30 Ocak 2014 Perşembe

PRENSES TATLISI

O kadar çok prenses tatlısı tarifi varki hangisi orijinal tarif bilmiyorum
Buda benim prensesim olsun dedim:) kendi damak zevkime göre hazırladım
Oldukça pratik ve lezzetli bir tatlı tavsiye ederim.
İşin kolayına kaçtım ben hazır çikolata sos kullandım 
Malzemeler
1 litre süt
3 çorba kaşığı un(tepeleme dolu)
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı hindistan cevizi
1 paket vanilya
Yarım su bardağı soğuk süt
Yarım poşet krem şanti
1 paket çikolatalı sos
Hazırlanışı
Şeker,un,hindistan cevizi ve sütü tencereye alalım sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.
Ocaktan aldığımız muhallebiyi mikserle 2 dakika çırpıp bir kenarda ılınmaya bırakalım.
Arada bir karıştıralım ki muhallebinin üzeri kabuk tutmasın
Yarım bardak süt ve krem şantiyi çırpılır hazırlayalım
Ilınan muhallebiye krem şanti ve vanilya ekleyip 1 dakika daha çırpalım kuplara paylaştıralım
Çikolata sos üzerindeki tarife göre hazırlayalım tatlının üzerine paylaştıralım
Buzdolabında iyice soğuyan tatlımızı servis edelim
AFİYET OLSUN

24 Ocak 2014 Cuma

CAM BOYAMA KEK STANDI

Merhaba sevgili dostlar
Uzun zamandır yapmak istediğim cam boyamaya çok şükür ilk adımımı attım:)
Benim bulunduğum şehir biraz küçük her aradığımı malesef bulamıyorum zaten topu topu 
hobi malzemesi satan bir tane dükkan var bunada şükür:)
Tam 1 yıldır dükkana gidip enamel cam boyası varmı diye sormaktan ben bıktım bayanda bana cevap vermekten bıktı sabırla cam boyası bekledim:) çok şükür sonunda getirdiler.
Sanki bende çok cam boyadımya bendeki hevese bakarmısınız hevesle bir sürü cam boyası,Kabartma yapmak için hamur peçete ne bulduysam aldım:) 

Bende netten bakıyorum nasıl yapılmış nasıl boyanması gerekiyor işte ilk çalışmamda bu kek standı:)

Bu işi yapan  bloğu olan arkadaşların sayfalarından çok faydalandım adım adım anlatan
arkadaşlarda var kendilerine çok teşekkür ediyorum
İlk dememde neden büyük desen seçtiğimi bilmiyorum cama peçete yapıştırmak çok zormuş bunu anladım
Peçeteyi yapıştırırken biraz kaydırdım işte acemi işi
Neyse efendim işte ortaya bu kek standı çıktı ben çok beğendim sizce nasıl olmuş?
Artık 21 gün kuruması için bekliyeceğiz

Yalnız bazı arkadaşlar sprey vernikle verniklemek gerekiyor demişler ne kadar doğru bilemiyorum
Bu konuda fikri olan arkadaşlardan yardım istiyorum

22 Ocak 2014 Çarşamba

PANKEK

Bizim eve pankek çok seviliyor çocuklar çikolatayla bizde reçel ve marmelatla yemeyi çok seviyoruz:)
Daha öncede muzlu ve çikolatalı pankek tarifini paylaşmıştım tarif için tıklayın
Malzemeler
2 adet yumurta
 1,5 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
Yaklaşık 5 çorba kaşığı tepeleme dolu un
Hazırlanışı
Yumurta ve şeker iyice çırpılır
Şekerin erimesi için sütü ılıtıp yavaş yavaş yumurtalı karışıma ekleyin
Sıvı yağ,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın
Unu azar azar ekleyip iyice çırpın kıvamı koyu ama akıcı kıvamda olacak
Hamuru 10 dakika dinlendirin
Küçük bir tavayı çok az yağlayın tavayı ısıtın
Bir kepçe hamurdan tavaya koyup kısık ateşte iki taraflı pişirin
Çikolata,bal veya reçel ile servis edin
Dikkat edin çabuk pişiyor
Unu yavaş ekleyin kullandığınız yumurta büyük veya küçük olabileceği için unu az veya fazla alabilir

15 Ocak 2014 Çarşamba

KANDİL SİMİDİ

Merhaba sevgili dostlar
Biraz ara verince yazmak çok zor geliyor
Bu nefis kurabiyeleride kandilde konu komşuya dağıtmak için hazırladım ama yoğunluktan
fırsat bulup yazmak kısmet olmadı
Ağızda dağılan nefis bir kurabiye mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum
Malzemeler
200 gr oda ısısında yumuşamış margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta sarılası hamura akı üzeri için
3 çorba kaşığı üzüm sirkesi
2 çorba kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
 1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
Üzeri için
Yumurta akı
Susam
Hazırlanışı
Hamur yoğurma kabına margarin,sıvı yağ ve yumurta sarısını alıp iyice karıştırın
Ardından şeker,tuz,sirke,mahlep ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın
Azar azar un ilave ederek ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın
Hamurdan küçük parça kopartın ve simit şekli verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin
Bütün hamur bitince çırpılmış yumurta beyazını fırça ile simitlerin üzerine sürün
Bir kaseye susamı alın yumurta akı sürdüğünüz simidi susamın içine atıp susama bulayın ve
tekrar tepsiye dizin
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin.

6 Ocak 2014 Pazartesi

ELMALI KEK

Haftanın ilk gününden tüm izleyenlerime ve sayfamı ziyarete eden misafirlerime selamlar sevgiler
Elmalı kek severmisiniz? ben bayılıyorum bir haftada tam iki defa yaptığım bir kek kendileri
Misafirlerim içinde hazırladım arkadaşlarımdanda tam not aldı
Hatta bir arkadaşım kestanelimi bu kek diye sordu:)) o kadar güzel yani:))
Ben kekleri bir gün sonra yemeyi daha çok seviyorum sanki lezzeti tam oturmuş gibi geliyor
Ben keki 26 cm lik kelepçeli kalıpta pişiriyorum kalıbıma hamur biraz fazla geliyor kekim güzelce pişiyor ama ortası hafif hamur kalıyor fırının ısısını düşürüyorum ve içini güzelce çekiyor
Tavsiyem  siz keki pişirmek isterseniz dikdörtgen borcam bu kek için uygun olacaktır
Malzemeler
3 adet yumurta(oda ısısında)
 1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı iri kırılmış ceviz
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 adet orta boy elma
3 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı
Elmaları soyup küp küp doğrayalım ve tavaya alalım
Elmanın üzerine 3 çorba kaşığı şekeri ilave edelim ve  elmalar dağılmayacak şekilde hafif pişirelim
Ocaktan aldığımız elmanın üzerine tarçın ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım
Yumurta ve şekeri çırpma kabına alalım ve yumurta beyazlaşıp kabarana kadar çırpalım
Süt,sıvı yağ ve cevizi yumurtaya ekleyelim ve karıştıralım
Un,kabartma tozu ve vanilyayı elekden geçirip sıvı karışıma ekleyelim karıştıralım
En son pişirdiğimiz elmaları karışıma ekleyelim ve spatula ile elmaları ezmeyecek şekilde karıştıralım
Yağlanmış tepsiye karışımı boşaltalım önceden ısıtılmış 165 dereceli fırında kekimizi pişirelim