3 su bardağı un
1 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Tuz,su
İç harç için
50 gr sucuk
125 gr beyaz peynir
125 gr kaşar peynir
2 yumurta
Hazırlanışı
Un hamur yoğurma kabına alınır ortası açılır.
Yoğurt,yumurta,kabartma tozu ve tuz eklenir karıştırılır.
Kenarlardan azar azar un alınır karıştırılır kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlanır.(hamura yoğurt yeterli gelmezse su ekleyin)
Hazırlanan hamur 20 dakika dinlendirilir.
İç malzeme için peynirler rendelenir bir kaba alınır.
Doğranmış sucuk ve yumurtalar peynire eklenir karıştırılır.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler hazırlanır açılır iç malzemeden hamurun üzerine konur ve yarım ay şeklinde kapatılır kızgın yağda börekler kızartılır.
8 yorum:
Canım ellerine sağlık yanlız gecenin bu saati görmek iyi olmadı:))sevgiler
çiğ börek gibi duruyor vallahi canım çekti canım ellerine sağlık
Çok canım çekti șu an...
çok lezziz gözüküyor
ellerine saĝlık :-))))
Ellerine sağlık, nasıl enfes görünüyorlar:)
ben ıcıne sucuk koymadan yıyeyım ellerıne sağlık canım cok guzel gorunuyor
mmmmmmmmm....... ağzım sulandı, eline sağlık Canım.. (^_^)
ellerıne sağlık canım cok nefıs gorunuyor borekler sevgıler..
tek kelimeyle yutkundumm;))
ellerine sağlık harika görünüyorlar izleyicin oluyorum hemen senide bir kahve içmeye beklerim istersen bu arada fotoğraflarının üzerindeki yazıyı nasıl koyuyorsun ben birtürlü yapamadım yardımcı olabilirsen ne mutlu bana;))
Yorum Gönder