10 Şubat 2009 Salı

Mantarlı Pizza

Malzemeler
1,5 su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket maya
Tuz
Aldığı kadar un
Üzeri İçin
1,5 su bardağı kaşar rendesi
350gr mantar konservesi
3 domates
2 çay kaşığı kekik
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
Yapılışı
Sütü ılıtıp karıştırma kabına alınır maya ilave edilip eritilir.Sıvıyağ, tuz ve unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır.Hamur yarım saat mayalandırılır.Domates rendelenir kekik, tuz, karabiber, sıvıyağ ilave edilip karıştırılır. Mayalanan hamur tepsi büyüklüğünde açılıp yağlanmış tepsiye alınır.Hamurun üzerine sıvı karışım sürülür. Kaşar rendesi serpilir mantarlardakaşarın üzerine yerleştirilir.Önceden ısıtılmış 230 derecedeki fırında pişirilir

1 yorum:

susamcorekotu dedi ki...

merhaba canım az önce yorumunu okudum blogcu kapanıyor diye gerçekmi? bu arada pizzan enfes olmuş şifa olsun sevgiler