25 Şubat 2009 Çarşamba

Ahşap Boyama Kutu

Oğluşum için yaptığım k...

21 Şubat 2009 Cumartesi

Tarçınlı Kurabiye

Kurabiye sevenler için oldukça hafif ve lezzetli bir kurabiye bu kurabiyeni tarifini canım arkadaşım Begüm'cüğümden aldım ve sizlerle paylaşmak istedim. Canım arkadaşım iyiki varsın. Ve şimdi tarife geçelim. Malzemeler 250 gr oda sıcaklığında margarin 1 çay bardağı sıvıyağ 1 yumurta 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Üzeri için 1 subardağı pudra şekeri 2 çorba kaşığı tarçın Yapılışı Karıştırma kabına margarin, svıyağ ve yumurta...

17 Şubat 2009 Salı

Ahşap Boyama Tepsi

...

13 Şubat 2009 Cuma

İncir Uyutması

MalzemelerYarım litre süt12-13 tane incirYarım su bardağı şekerSüslemek İçinCevizYapılışıİncirlerin sap kısımları kesilip sıcak suda bekletilir.Yumuşayınca sudan çıkartılır doğranır.Süt ve şeker tencereye alınır ocağa konur,karıştırılarak şeker eritilir. Süt parmağı yakmayacak sıcaklığa gelince ocaktan alınır. Doğranan incir rondaya alınır biraz süt ilave edilir incirler iyice parçalanınca kalan sütde ilave edir karıştırılır. Kuplara tatlı paylaştırılır...

Takı Kolye

...

12 Şubat 2009 Perşembe

Tuzlu Toplar

Malzemeler1 paket margarin[ oda sıcaklığında]1 çay bardağı sıvıyağ1 çay bardağı yoğurt1 yumurta3 tatlı kaşığı şeker2 tatlı kaşığı tuz1 paket kabartma tozuAldığı kadar unÜzeri için1 yumurta akıÇörek otu, susamHaşhaş, kırmızı biberYapılışıKarıştırma kabına margarin, yumurta ve yoğurt alınıp karıştırılır. Sıvıyağ, şeker, tuz, kabartma tozu eklenerek karıştırılır azar azar un ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır. Hamur 10 dakika...

11 Şubat 2009 Çarşamba

Takı Kolye

...

Çamlıca Simidi

Malzemeler1 su bardağı ılık süt3 çorba kaşığı sıvıyağYarım paket yaşmaya1 tatlı kaşığı tuz1 çorba kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığı mahlepAldığı kadar unÜzeri İçinSuSusamYapılışıKarıştırma kabına süt ve maya alınıp eritilir. Tuz, mahlep, toz şeker ilave edilip azar azar un ilve ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır. Hazırlanan hamur yarım saat mayalandırılır. Hamurdan 9-10 beze yapılır. Bezenin birisini alıp uzun rulo yapılır...

Garnitürlü Patates Topları

Malzemeler 4 orta boy patates 10 tane kornişon turşu 1 kase mısır 1 kase sarımsaklı yoğurt 2 çorba kaşığı mayonez Yapılışı Patates haşlanıp çatal ile ezilir tuz ilave edip karıştırılır. Ezilen patates fındık iriliğinde yuvarlanıp küçük toplar yapılır. Geniş bir kabın içine alınır. Kornişonlar küçük küçük doğranıp patatese ilave edilir.Sarımsaklı yoğurda mayonezi ilave edip karıştırılır.Mısır ve yoğurt patatese ilave edip yavaşca harmanlanıp kaselere...

ELMALI TART (1)

Malzemeler 1 paket margarin 2 yumurta 1,5 su bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Üzeri İçin 3 tane iri elma 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı iri kırılmış ceviz 1 tatlı kaşığı tarçın Kafesin Üzerine Sürmek İçin 1 yumurta sarısı 1 çorba kaşığı bal Yapılışı Oda sıcaklığındaki margarin, yumurta ve pudra şekeri bir kabın içerisine alır karıştırılır.Vanilya, kabartma tozu ve azar azar un ilave...

Kopartma Böreği

Malzemeler 4 subardağı un 1 paket maya Tuz Ilıksu İç Harç 1 adet kuru soğan 2 adet haşlanmış patates 250 gr kıyma 1 tutam maydanoz Tuz Karabiber Kırmızı biber Sıvıyağ Üzerine Sürmek İçin 1 yumurta 1 çorba kaşığı yoğurt 1 çorba kaşığı sıvıyağ Yapılışı Unu, maya ve tuzu karıştırma kabına alınır ve aldığı kadar su ilave edilip kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur hazırlanıp mayalanmaya bırakılır.Tavaya sıvıyağ alılır soğan ve kıyma ilave edilip...

Kerebiç

Malzemeler 250 gr oda sıcaklığında margarin 1 kahve fincanı sıvıyağ 1 çay bardağı pudra şekeri 2 yumurta 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un İç Malzemesi 1 su bardağı iri kırılmış ceviz 1 çay bardağı toz şeker 1 çay kaşığı tarçın Üzeri İçin 1 su bardağı toz şeker Yapılışı Karıştırma kabına margarin, pudra şekeri, sıvıyağ ve yumurta alınıp karıştırılır.Un, kabartmatozu ve vanilya eklenerek kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılıp...

Katmer Poğaça

Malzemeler 3 su bardağı un 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı yoğurt 1 yumurta 1 paket maya 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar ılık su Arasına Sürmek İçin 100 gr eritilmiş margarin İçi İçin Kaşar rendesi Yapılışı Yoğurma kabına unu alıp ortası açılır mayayı ilave edip ılık su ile maya eritilir.Sıvıyağ , yoğurt, yumurta ve tuz ilave edilip karıştırılır. Ilık su ilavesi ile kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır. Hamur yarım saat mayalandırılır. Mayalanan...

Kurdela Nakışı Havlu

...

Takı Kolye

...

Takı Kolye

...

Takı Kolye

...

Takı Kolye

...

Ahşap Boyama Takı Kutusu

...

Ahşap Boyama Ekmek Kutusu

Ablam için boyadığım ekmek kutu...

Kurdele Nakışı Havlu

...

Gelin Topuzu

Malzemeler2 çay bardağı un(ajdar bardak)1 paket margarin1 litre süt1 su bardağı şekerYarım damla sakızıHindistan ceviziFındıkTarçınHazırlanışıMargarin tencereye alınır eritilir un ve şeker ilave edilir 5 dakika kısık ateşte kavrulurSüt ve damla sakızı ilave edilir sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir.Kaynadıktan sonra ocaktan alınır hiç karıştırmadan soğumaya bırakılır.Muhallebi iyice soğuduktan sonra eliniz hafif ıslatılır bir parça muhallebiden...

Seramik Boyama Meyve Tabağı

...

Ahşap Boyama Tepsi

Transfer tekniği uygulayarak yaptığım tepsim...

Havlu

...

Ispanaklı Kurabiye

Malzemeler 15o gr oda sıcaklığında margarin Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta 1 çay bardağı haşlanıp püre yapılmış ıspanak 1 tatlı kaşığı sirke 1 paket kabartma tozu Tuz Aldığı kadar un İç Harcı Beyaz peynir Üzerine Sürmek İçin 1 yumurta sarısı Ketçap Yapılışı Hamur malzemesinin hepsi karıştırılıp kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır.Hamur hazırlandıktan sonra ondakika dinlendirilir.Dinlenen hamur yarım santim inceliğinde açılıp karelere...

HAVUÇLU KURABİYE

Malzemeler 1 yumurta 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı pudra şeker 100gr. eritilmiş margarin 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un İçi İçin 3 tane havuç 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı su 1 çay bardağı çekilmiş ceviz 1 çay kaşığı tarçın Süslemek İçin Portakal reçeli Hindistan cevizi Yapılışı Havuçlar rendenin ince tarafından  rendelenir, şeker ve su ilave edilir pişirilir.  Suyunu...

10 Şubat 2009 Salı

Mantarlı Pizza

Malzemeler 1,5 su bardağı süt Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 paket maya Tuz Aldığı kadar un Üzeri İçin 1,5 su bardağı kaşar rendesi 350gr mantar konservesi 3 domates 2 çay kaşığı kekik 2 çorba kaşığı sıvıyağ Yarım çay kaşığı karabiber Tuz Yapılışı Sütü ılıtıp karıştırma kabına alınır maya ilave edilip eritilir.Sıvıyağ, tuz ve unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır.Hamur yarım saat mayalandırılır.Domates rendelenir kekik, tuz, karabiber,...

Telli Baba Tatlısı

Malzemeler125 gr margarin1 çay bardağı sıvı yağ1 su bardağı yoğurt1 çorba kaşığı sirke1 yumurta1 paket kabartma tozuiç harcı250 gr tel kadayıf1 su bardağı iri kırılmış ceviz2 çorba kaşığı toz şeker1 çay kaşığı tarçınŞerbeti için2 su bardağı su3 su bardağı şekerYarım limonYapılışı1-Margarin eritip soğutulur. Karıştırma kabına margarin, sıvıyağ, yoğurt, sirk, yumurta alınır karıştırılır.Un ve kabartma tozu eklenerek ele yapışmayacak kıvamda bir hamur...

Elmalı Sarma

Malzemeler 1 çay bardağı erimiş margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı pudra şekeri Yarım limon suyu 1 paket kabartma tozu 1 yumurta akı Aldığı kadar un İçi için 2 elma rendesi 2 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı üzüm 2 yemek kaşığı iri kırılmış ceviz 1 çay kaşığı tarçın Üzeri için 2 çorba kaşığı bal Hindistan cevizi Yapılışı 1 Karıştırma kabına margarin, sıvıyağ, yoğurt, pudra şekeri, yumurta akı, limon suyu, kabartma...

Pervane Tatlısı

Malzemeler1 yumurta1 fincan yoğurt1 fincan sıvı yağ1 paket kabartma tozuAlabildiği kadar unŞerbeti İçin2.5 su bardağı su3 su bardağı toz şekeryarım liyon suyuKızartmak için 1.5 su bardağı sıvı yağÜzeri İçinHindistan ceviziYapılışı1-Ön hazırlık olarak şerbeti kaynatıp soğuması sağlanır.2-Karıştırma kabına yumurta, yoğurt ve sıvı yağı alıp karıştırılır. Un ve kabartma tozu eklenerek hamur yapılır.[hamur ele yapışmayacak kıvamda olmalı]3-Hamur iki...

Kürdan Böreği

Malzemeler1yufka6-7 sosisKürdanKızartmak İçin1 su bardağı sıvı yağYapılışıYufka dörde katlanıp kola kapağı ile kesilir.Sosisler doğranır kürdana bir sosis bir yufka olarak dizilir.Kızdırılmış sıvı yağda kızartılır...

Patlıcanlı Milföy

Malzemeler1 paket milföy 1 adet büyük patlıcan 2 adet küçük domates Sıvıyağ Tuz 5-6 sap maydanoz 7 adet çekirdekleri ayıklanmış siyah zeytin Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir 1 çay kaşığı kırmızı pul biber Üzeri İçin1 adet yumurta sarısı Yapılışı 1-Patlıcan ve domatesin kabuklarını soyup tavla zarı iriliğinde doğranır. Tavaya sıvıyağı alınır doğranmış patlıcan ve domatesi ilave edilir. Kısık ateşte patlıcanlar Yumuşayıncaya kadar pişirilir....

Bükme Böreği

Malzemeler 1 paket margarin Yarım kahve fincanı sirke 1 çay bardağı sıvıyağ 3 yumurta (birinin sarısı ayrılır) 1 su bardağı su Tuz Aldığı kadar un İçi İçin 100 gram beyaz peynir 1 demet maydanoz Yapılışı 1-Geniş bir kaba sirkeyi, sıvı yağı, suyu ve yumurtaları alalım.Bu malzemenin alabildiği kadar unu azar azar ilave edilip, tuzu da ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.Hamuru 8 bezeye bölüp üzerine nemli bir bez örtüp 20 dakika...

Seramik Boyama Şekerlik

...

Ahşap Boyama Tepsi

...

Seramik Boyama Mumluk

...

Ahşap Boyama Tepsi

Transfer tekniği kullanarak boyadığım tap...

Abajur

...