7 Ocak 2013 Pazartesi

ELMAS KURABİYE

Tüm izleyenlerime ve sayfamı ziyarete gelen misafirlerime selamlar sevgiler
Bugün nefis bir kurabiye tarifimle haftaya başlamak istedim
Tarif sevgili arkadaşım ve adaşım deryayla sayfasından aldım ve çok beğendik.
İsminin güzelliği kadar lezzetlide bir kurabiye mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Arkadaşım kurabiyenin hamuruna 1 çay bardağı pudra şekeri koymuş ben 1 su bardağı ekledim
Kurabiyeleri yapalı iki hafta oldu aslında tarifi eklemekte biraz geciktim.
Büyük oğlum çikolatalı kurabiyeleri çok seviyor aslında onun için hazırladım:) kurabiyeler paketlendi
arkadaşları ile yemek için götürdü kurabiyeleri yiyen oğlumun arkadaşlarındanda 
 tam not aldı ve anneleri için tarif istendi:) 
Sıradaki tarif Samet ve Furkan için:)istek parça gibi oldu:)
Denemek isteyenlere kolay gelsin diyoruuum ve tarifime geçiyorum
Malzemeler
1 paket oda ısısında yumuşamış margarin
1 su bardağı pudra şekeri
3 çorba kaşığı kakao
1 adet yumurta
Bir tutam tuz
1 paket kabartma tozu
3,4 su bardağı un
Üzeri için
1 çay bardağı toz şeker
Sürülebilir krem çikolata
Hazırlanışı
Hamur yoğurma kabına margarin,pudra şekeri ve yumurta alınır karıştırılır
Kakao,tuz ve kabartma tozu eklenir ve karıştırılır.
Unu kontrollü olarak yavaş yavaş eklenir ve kulak memesi yumuşaklığında hamur hazırlanır
Hamurdan ceviz büyüklüğünde hamur kopartılır yuvarlanır toz şekere bulanır yağlı kağıt
serilmiş fırın tepsisine dizilir,ortasına işaret parmağı ile çukur oluşturulur.
Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında kurabiyeler pişirilir
Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra ortasına çikolata konur ve servis edilir

12 yorum:

nursen aksoy dedi ki...

Deryacımın blogunda bende çok beğenmiştim,ellerine sağlık,seninkide çok güzel olmuş...mutlu haftalar..

Hatice Mutfakta dedi ki...

Ellerine sağlık. Bir fincanda kahve olsa yeter..

bir kase lezzet dedi ki...

canım kokusu geldi bana kadar ellerine sağlık:)

Damla Başer (Kurabiye Atölyesi) dedi ki...

çokk güzel görünüyor pırıl pırıl parlıyor adını da çok beğendim :)

Gurme Şirine dedi ki...

görüntü muhteşem canım ellerine sağlık.........

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine emklerine saglik .

anne eli gibi dedi ki...

bayılıyorum bu kurabiyenin görüntüsüne,tabi tadıda bir o kadar güzel.eline sağlık nefis görünüyorlar..

derya SEZGİN dedi ki...

Canım benim çok mutlu oldum deneyip beğenmene muhteşem olmuş.Ellerine sağlık sevgiler...

Didem Özkan dedi ki...

Anneciğimin adı Elmas :) yapıp ona götürmeliyim öyleyse :)
Görüntüsüne bayıldım, çok hoş gerçekten. Eminim lezzeti de öyledir.
Mutlaka deneyeceğim.
Ellerinize sağlık.

MERHABA dedi ki...

çok güzel olmuş bu kurabiyeler ellerine sağlık arkadaşım

MERHABA dedi ki...

çok güzel olmuş bu kurabiyeler ellerine sağlık arkadaşım

Serap Uzun dedi ki...

Bu kurabiyeleri yapıp parmağıma takarım Elmas niyetine :)
Ellerine sağlık cnm. :)