BANYOLU BÖREK

Malzemeler 4 adet yufka 1 su bardağı yoğurt 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 adet yumurta(birinin sarısı üzeri için ayrılacak) Tuz İç malzemesi için Beyaz peynir Maydanoz Hazırlanışı Bir kabın içine yoğurt,zeytin yağ ve yumurta alınır çırpılır Yufkanın biri tezgaha yayılır üzerine yoğurtlu karışımdan sürülür İkinci yufka ilk yufkanın üzerine serilir 12 eşit üçgene kesilir Yufkanın geniş tarafına iç malzemeden konur kenarlar içe doğru kapatılıp...

Devamını Gör

HAVUÇLU KEK

Havuçlu kek bizim evde çok sevilir nemli yumuşacık nefis bir kek Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. İşte tarif Malzemeler 4 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı hafif iri kırılmış ceviz 3 su bardağı rendelenmiş havuç 1,5 su bardağı un 2 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tarçın Hazırlanışı Yumurta ve şeker çırpma kabına alınır mikserle yumurta beyazlaşıp köpürene kadar çırpılır. Ardından sıvı yağ,tarçın...

Devamını Gör

MEVLİD KANDİLİMİZ MÜBAREK OLSUN

...

Devamını Gör

DEREOTLU PATATES SALATASI

Malzemeler 4-5 adet patates 3 adet salatalık Bir demet dereotu 3 çorba kaşığı mayonez 3 diş sarımsak 1 kase yoğurt Tuz Hazırlanışı Patatesler haşlanır kabukları soyulur ezilir Salatalıklar kabukları ile birlikte rendelenir iyice suyu sıkılır ve patatese ilave edilir Ezilmiş sarımsak,yoğurt ve mayonez bir kaba alınır karıştırılır patatesin üzerine ilave edilir. En son ince kıyılmış dereotu ve tuz diğer malzemelere ilave edilir iyice...

Devamını Gör

HAŞHAŞLI TUZLU KURABİYE

Malzemeler 125 gr oda ısısında yumuşamış margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı şeker 2 çorba kaşığı sirke 1 çorba kaşığı haşhaş 1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı mahlep 1 paket kabartma tozu 1 yumurta akı hamura sarısı üzerine Tuz,un Hazırlanışı Hamur yoğurma kabına yumuşak margarin,sıvı yağ ve yumurta akı alınır karıştırılır Ardından diğer malzemeler eklenir ve karıştırılır Azar azar un ilave eklenerek...

Devamını Gör

TAVUK ŞİNİTZEL

Malzemeler 500 gr piliç bonfile 1 çay bardağı süt Yarım şişe maden suyu 3 adet yumurta  Galeta unu Un Tuz,karabiber Kızartmak için Tereyağ veya sıvı yağ(ben iki yağı karıştırarak kullandım) Hazırlanışı Piliç bonfileler yıkanır ve süzülmesi için süzgeçte bekletilir Etlerin üzerine tuz ve karabiber serpilir ve tepsiye dizilir Üzerine süt ve maden suyu dökülür 1 saat bekletilir Sürenin sonunda etler sütlü karışımdan alınır ve...

Devamını Gör

PORTAKALLI MUHALLEBİ

Malzemeler Portakallı pelte için 2,5 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu 1 su bardağı şeker 2 çorba kaşığı nişasta Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz Muhallebisi için 3,5 su bardağı süt 1 poşet damla sakızlı muhallebi veya vanilyalı puding 1 tatlı kaşığı margarin Hazırlanışı Portakallı kısım için Portakal suyu ve nişasta tencereye alınır çırpılır şeker ilave edilir koyulaşana kadar karıştırarak pişirilir Ocaktan...

Devamını Gör

ZEYTİNLİ POĞAÇA

Yumuşacık puf puf ve bir o kadarda lezzetli bir tarif Poğaçalar misafirlerimden ve ev halkından tam puan aldı banada tarifi paylaşmak kaldı:) Hamura eklenen patates poğaçaya ayrı bir lezzet veriyor denemenizi tavsiye ederim Poğaçanın iç harcında istediğiniz malzeme kullanabilirsiniz ben kendi yaptığım kırma zeytinle hazırladım çok lezzetli oldu tavsiye ederim Malzemeler 2 tane haşlanmış püre haline getirilmiş patates 2 yumurta(birinin sarısı...

Devamını Gör

RAFFAELLO (kartopu)

Kardeşimin ısrarla denememi istediği her aradığında tarifini verdiği nedense hep erteledim raffaello Sonunda yaptım ablacığım:))kalorisi yüksek olduğu için denememiştim Ben takıntılı bir insanım bir kilo alsam vermek için çırpınan bir kiloyu verincede kendimi kuşlaaar gibi hisseden birisiyim:)) Şimdi diyeceksinizki hazırladığın raffaellodan yemedinmi?  bir tane yedim:)) bugün için kendime bir tane daha ayırdım:)) yeterli Eşim ve çocuklarımda...

Devamını Gör

KIRMA BÖREK

Pazar günü kahvaltı için hazırladım bu nefis böreği. Hafta sonu kahvaltısı için mutlaka demenizi tavsiye ederim hem pratik hemde çok lezzetli Malzemeler 3 adet yufka Bir kalıp beyaz peynir Sosu için 200 ml krema 1 su bardağı yoğurt 1 yumurta 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı kabartma tozu Tuz Hazırlanışı Yufkanın biri masanın üzerine serilir üzerine rendelenmiş peynir serpilir. Yufkanın bir ucu yarıya kadar katlanır karşı ucuda...

Devamını Gör

ELMAS KURABİYE

Tüm izleyenlerime ve sayfamı ziyarete gelen misafirlerime selamlar sevgiler Bugün nefis bir kurabiye tarifimle haftaya başlamak istedim Tarif sevgili arkadaşım ve adaşım deryayla sayfasından aldım ve çok beğendik. İsminin güzelliği kadar lezzetlide bir kurabiye mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Arkadaşım kurabiyenin hamuruna 1 çay bardağı pudra şekeri koymuş ben 1 su bardağı ekledim Kurabiyeleri yapalı iki hafta oldu aslında tarifi...

Devamını Gör

SEBZELİ MÜCVER

Malzemeler Yarım karnabahar 2 adet havuç 1 adet pırasa 1 adet kuru soğan 3 dal yeşil soğan Yarım demet maydanoz 3 adet yumurta 150 gr beyaz peynir 100 gr kaşar peynir 2 çorba kaşığı un Tuz,karabiber Sıvı yağ Hazırlanışı Havuçlar soyulur küp küp doğranır haşlanır Karnabahar çiçekleri ayrılır haşlanır,soğuduktan sonra küçük küçük doğranır Sıvı yağ tavaya alınır küp küp doğranan kuru soğan ilave edilir kavrulur İnce doğranmış pırasa...

Devamını Gör