2 Aralık 2015 Çarşamba

ÇİKOLATALI TART KEK

Malzemeler
2 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı +1 çorba kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya 
2 yemek kaşığı kakao
Sosu İçin
200 ml krema
160 gram çikolata ben bitter kullandım
Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıyoruz ve rengi açılıp kabarana kadar çırpıyoruz
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz
Un,kakao,kabartma tozu ve vanilyayı birlikte eleyip sıvı karışıma ekliyoruz ve karıştırıyoruz
Tart kalıbını margarin ile yağlayıp karışımı boşaltıyoruz
Önceden ısıtılmış 170 derecede pişiriyoruz
Kremayı küçük bir tencereye alıyoruz ve ocağa yerleştiriyoruz, kaynama noktasına
gelince ocaktan alıyoruz ve çikolatayı ekliyoruz çikolata eriyene kadar karıştırıyoruz
Pişen kek soğuyunca kalıptan çıkartıp servis tabağına alıyoruz
Çukur kısmına hazırlanan sosu döküp soğumaya bırakıyoruz

0 yorum: