4 Ocak 2011 Salı

Mahlepli Kurabiye

Malzemeler
250 gr oda ısısında margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
 Aldığı kadar un
Üzeri için
Yumurta sarısı
Oda sıcaklığındaki margarin hamur yoğurma kabına alınır.
Un hariç diğer malzemeler eklenip iyice karıştırılır.
Ardından azar azar un ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında hamur hazırlanır.
Hamurdan küçük parçalar kopartarak değişik şekiller verilir yağlanmış tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirilir.

8 yorum:

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerine sağlık canım mahlepli kurabiyeleri bende pek severim sık sık yaparım da:)

MERHABA dedi ki...

çayın yanında nasılda güzel gider canım çekti doğrusu ellerine sağlık arkadaşım

umutluhayat dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis görünüyor

umutluhayat dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis görünüyor

sarımutfak-hande dedi ki...

mahlepli tatları severim kurabiyeler çok güzeller ellerine sağlık canım

Nilgün dedi ki...

Çay saatinin vazgeçilmezlerinden, ellerinize sağlık, yazışmak dileği ile..

RENA dedi ki...

allah, iyiliğinizi. versin ,şaaaahaaaneee
olmuş.

RENA dedi ki...

ALLAH İYİLİĞİNİZİ, VERSİN ŞAAAAHAAANEEEE. OLMUŞ.