13 Mart 2013 Çarşamba

TAHİNLİ ÇITIR RULO

Eveeet bir önceki postumda yayınladığım börekten artan yufkalarla nefis tahinli çıtırlar yapacağız
Büyük oğlum tahini hiç sevmez bu nefis çıtırların tadına benim ısrarım üzerine baktı ve  hıııııım anne 
baklavaya benziyor nefis olmuş demesi beni çok mutlu etti
Eğer tahinle aranız iyi ise mutlaka deneyin derim
Pişirirken dikkat edin çabuk kızarıyorlar
Malzemeler
9 yaprak baklavalık yufka
1 su bardağı tahin
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ceviz
1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için
Pudra şekeri
Hazırlanışı
Yufkanın biri tezgaha serilir üzerine sıvı yağ gezdirilir
2.yufka ilk yufkanın üzerine serilir sıvı yağ gezdirilir
3. yufka ikinci yufkanın üzerine serilir üzerine tahin gezdirilir şeker ve ceviz serpilir
Yufka dar ucundan sıkı rulo sarılır ve dilimlenir yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir 
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirilir
Fırından çıkan tahinliler ılınınca üzerine pudra şekeri serpilir
Not:Tahinli rulolar çabuk kızarıyor fırında fazla tutmayın çok çıtır olurlar:))
Ben fırında unuttum fazla kızardılar:)

9 yorum:

Yaseminin Mutfağından dedi ki...

Güzel bir tarif deryacım .Eline sağlık..

derya SEZGİN dedi ki...

Canım ellerine sağlık çok severim sevgiler...

nursen aksoy dedi ki...

Bence kızarmalarında mahsur yok,kızarınca dahada güzel oluyorlar..tavsiye ederim..ellerinize sağlık..

bir kase lezzet dedi ki...

Deryam nasilsin kuzum.
Çok iyi etmissin mmmmis kuzum.

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerine sağlık Deryacım..
çıtır çıtır nefis görünüyorlar..
sevgiler..

kıvırcık bayan/Fatoş dedi ki...

Immm......En sevdiğim tatlardan biridir...Ellerine sağlık

Hanifeden Lezzetler dedi ki...

Ellerine sağlık ablam ilk fırsatta deniycem eminim çok lezzetli olmuştur

Fatma Damyan dedi ki...

Tahinli tarifleri seviyorum. Çıtır çıtır nefis görünüyor :)Bunu denemek isterim :))
Ellerine sağlık canım,
sevgiler...

yemek tarifleri dedi ki...

Iyi bir site teşekkürler.