3-2-1 POĞAÇA

Tüm izleyenlerime ve sayfamı ziyaret eden misafirlerime selamlar sevgiler

Bugünkü tarifim nefis yumuşacık özellikle fırından çıkınca dışı çıtır içi yumuşacık bir poğaça

Hafta sonu kahvaltıları için çabucak hazırlayabileceğiniz bir tarif

Geçen hafta çok sevdiğim bir arkadaşımı ziyarete giderken hazırlayıp götürdüm ve çok beğenildi 

tarifler alındı ve hafta sonu yapıldı:) 

Tarif ismini içindeki sırayla eklenen malzemeden alıyor 3-2-1 yarış başladı:)) herkes mutfağa:)

Denemek isteyenlere kolay gelsin

Malzemeler

3 paket kabartma tozu

2 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

5 su bardağı un(4'üncü bardaktan itibaren kontrollü ekleyin)

Üzeri için

Galeta unu

İç malzemesi

Beyaz peynir

Maydanoz

Yada istediğiniz bir iç malzeme

Hazırlanışı

Hamur yoğurma kabına yoğurt ve kabartma tozları alınır iyice karıştırılır

Ardından sıvı yağ ve tuz eklenir sıvıların tamamen karışması sağlanır

Üzerine azar azar un ilave ederek hafif ele yapışan yumuşak bir hamur hazırlanır

Hamur bir kenarda bekletilirken iç malzeme hazırlanır

Hazırlanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parça kopartılır yuvarlayıp hafif açılır (elinizi hafif unlayınki kolay aça bilesiniz)

Ortasına iç malzeme konur ve kenarlardan büzerek yuvarlak şekil verilir

Hazırlanan poğaça galeta ununa bulanır ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir

Hazırlanan poğaçalar önceden ısıtılmış 185 dereceli fırında  pişirilir.