8 Ekim 2012 Pazartesi

BEYAZ LAHANA SALATASI

Malzemeler
1 adet küçük beyaz lahana
3 adet közlenmiş kırmızı biber
4 adet yeşil soğan
Bir tutam maydanoz
2 çorba kaşığı mayonez
2 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz
Hazırlanışı
Lahana yaprakları yıkanır ve üzerine biraz tuz serpilir hafif ovulur
Közlenmiş biber,yeşil soğan ve maydanoz doğranır lahanaya eklenir
(kırmızı biber ve maydanozdan üzeri için biraz ayın)
Ezilmiş sarımsak,yoğurt ve mayonez bir kasede karıştırılır salataya ilave edilir ve harmanlanır
Hazırlanan salata servis tabağına alınır üzerine ayrılan kırmızı biber ve maydanoz serpilir servis edilir

4 yorum:

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellertine saglik canim hayirli aksamlar.

susamcorekotu dedi ki...

maşallah kış sebzeleri başladı:) afiyet şifa olsun

Derya Sezgin dedi ki...

Canım günaydın bu salatayı çok severim kırmızı biberler çok yakışmış ellerine sağlık sevgiler...

anne eli gibi dedi ki...

beyaz kahana'nın salatası da ayrı güzel olur,ben çok severim,ellerine sağlık...