TAHİNLİ ÇITIR RULO

Eveeet bir önceki postumda yayınladığım börekten artan yufkalarla nefis tahinli çıtırlar yapacağız

Büyük oğlum tahini hiç sevmez bu nefis çıtırların tadına benim ısrarım üzerine baktı ve  hıııııım anne 

baklavaya benziyor nefis olmuş demesi beni çok mutlu etti

Eğer tahinle aranız iyi ise mutlaka deneyin derim

Pişirirken dikkat edin çabuk kızarıyorlar

Malzemeler

9 yaprak baklavalık yufka

1 su bardağı tahin

1 su bardağı şeker

1 su bardağı ceviz

1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için

Pudra şekeri

Hazırlanışı

Yufkanın biri tezgaha serilir üzerine sıvı yağ gezdirilir

2.yufka ilk yufkanın üzerine serilir sıvı yağ gezdirilir

3. yufka ikinci yufkanın üzerine serilir üzerine tahin gezdirilir şeker ve ceviz serpilir

Yufka dar ucundan sıkı rulo sarılır ve dilimlenir yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir 

Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirilir

Fırından çıkan tahinliler ılınınca üzerine pudra şekeri serpilir

Not:Tahinli rulolar çabuk kızarıyor fırında fazla tutmayın çok çıtır olurlar:))

Ben fırında unuttum fazla kızardılar:)