9 Mayıs 2012 Çarşamba

PEYNİRLİ AÇMA PİZZA

Güzel ve güneşli bir günden tüm izleyenlerime ve ziyaretçilerime selamlar sevgiler
Bugün sizlerle çocuklarların severek yiyeceği nefis bir tarif paylaşmak istedim
Tarif oktay ustadan nefis bir açma pizza.
Daha önce sucuklu olarak paylaştığım tarif için tık tık
Malzemeler
4 su bardağı un
1 paket ınstant maya
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 yumurta
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Ilık su
Ara kat için
2 çorba kaşığı tereyağ
Üzeri için
50 gr kaşar rendesi
150 gr beyaz peynir
Domates,yeşil biber
Üzeri için
Yumurta sarısı
Hazırlanışı
Un hamur yoğurma kabına alınır ortası açılır ılık süt ve maya eklenir karıştırılır.
Üzerine sıvı yağ,yumurta,tuz,şeker ve ılık su eklenerek kulak memesi
yumuşaklığında bir hamur hazırlanır yarım saat mayalandırılır.
Mayalanan hamur bezelere bölünür
Bezelerin üzerine birer çay kaşığı yumuşak tereyağ konur ve ince açılır
Açılan hamur rulo sarılır hamurun bir ucundan kıvırıp yuvarlak hale getirilir.
Kenarlar yüksek kalacak şekilde ortası çukurlaştırılır fırın tepsisine alınır
Üzerine yumurta sarısı sürülür.
Tabana rendelenmiş beyaz peynir üzerine kaşar rendesi ve dilimlenmiş
domates ve yeşil biber yerleştirilir 15 dakika tepsi mayası yapılır.
Önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında açma pizzalar pişirilir

6 yorum:

derya dedi ki...

Canım harika tabağı alıp kaçıyorum
izninle ellerine sağlık sevgiler.

sonu garanti tarifler... dedi ki...

ortaokul zamanında bazen okula gitmeden pastaneden alıp çok yemişimdir.seninki de çok güzel gözüküyor ellerine sağlık.sevgiler...

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerine sağlık canım..
nefis görünüyor bu açmacıklar:)
sevgiler..

Nurşen Aksoy dedi ki...

MIMMM..Nefis görünüyor..ellerine sağlık..sevgiler..

Pembe Tatlar dedi ki...

Hımm mis gibi bir lezzet ellerine sağlık canım :)

tatlilar gülcandan dedi ki...

Cok nefis görünüyor ellerine saglik canim afiyetler olsun.