12 Kasım 2012 Pazartesi

DEREOTLU POĞAÇA

Malzemeler
2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak )
2 yemek kaşığı yoğurt
100 gr yumuşak margarin
2 yemek kaşığı sirke
1 türk kahve fincanı sıvıyağ
3 su bardağı un
1 demet dereotu sadece yaprakları
1 paket kabartma tozu
Tuz
Üzeri için
1 yumurta sarısı
Haşhaş
Hazırlanışı
Bir kaba 2 su bardağı un,ince kıyılmış dereotu,sıvıyağ,margarin,yoğut,yumurta,tuz alınır
karışım iyice yoğrulur.
Sirkenin içine kabartma tozu ilave edilir kabarınca hamura ilave edilir.
Diğer 1 bardak unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlanır
Un az gelirse kontrollü bir şekilde biraz daha un ekleyin
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça kopartılır şekil verilir fırın tepsisine yerleştirilir
Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülür haşhaş serpilir
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında poğaçaların altı ve üzeri iyice kızarada kadar
 pişirilir


Tepkiler:

15 yorum:

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim hayirli aksamlar ellerine emklerine saglik afiyetler olsun.

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim hayirli aksamlar ellerine emklerine saglik afiyetler olsun.

kıvırcık bayan/Fatoş dedi ki...

Çok denemk istiyorum..Pastanden aldıklarımız kadar güzeldir eminim.

Derya Sezgin dedi ki...

Adaşım ellerine sağlık dereotuna bayılırım poğaçalarda nefis olmuş sevgiler...

mutfagabuyrun dedi ki...

mis gibi kokulu kokulu dereotunuda çok severim canım.poğaça kıyır kıyır harika görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

muhabbetsofrasi dedi ki...

eline sağlık canım

bir kase lezzet dedi ki...

çoştu bloklar lezzet fışkırıyor.
ellerine sağlık canımcım:)))

SELİN ♥ Lezzet Günlüğüm dedi ki...

Bu poğaçalar ye beni diye bağırıyorlar ordan :) Ellerine sağlık...

Aicha Dalgic dedi ki...

siz boyle devam ederseni zben bi 2 kg daha alcam 
ellerinize saglik ve afiyet olsun
bende size seve seve beklerim , sevgiler efendim
www.fraise-framboise.blogspot.com

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

nefiss güzel kokuyor dereotu poğaçalarda zeytin de çok yakışıyor söyleyim dedim.)
ellerine sağlık canım:)

anne eli gibi dedi ki...

ellerine sağlık sıcak sıcak mis gibi olur..

susamcorekotu dedi ki...

benim de çok sevdiğim bir lezzet :) eline sağlık

Özgür Tatlar dedi ki...

pogacanin herturlusu gider bizim evde.ellerine saglik.sevgiler.

FERZAN dedi ki...

ellerine sağlık çok güzel olmuş,sevgiler...

Pumpulininmutfagi dedi ki...

Ellerinize sağlık,çok güzel görnüyor,mayasız poğçalara bayılırım benim favorimde herzaman dereotludur.
Bloğumada beklerim pumpulininmutfagi@blogspot.som