31 Ocak 2010 Pazar

Kaşarlı Rulo Börek



















Malzemeler
1çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 paket ınstant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Aldığı kadar un
İç malzemesi
2 su bardağı kaşar rendesi
Üzeri için
1 yumurta sarısı
Yapılışı
Karıştırma kabına maya ve ılık sütü ekleyip mayayı eritalim. Sonra yoğurt,sıvıyağ,yumurta,tuz,şekeri ilave edip iyice karıştıralım. Azar azar un ilavesi ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim üzerini örtüp yarım saat hamurumuzu mayalandıralım. Hamur mayalanınca 0,5 cm kalınlığında açalım üzerine kaşar rendesini serpip rulo şeklinde saralım. Ruloları ikişer parmak kalınlığında dilimleyelim ve yağlanmış tepsiye yerleştirelim. 20_25 dakika tepsi mayası yapıp üzerine yumurta sarısı sürelim. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirelim.

9 yorum:

İnci Yemek dedi ki...

nefis görünüyor ellerine sağlık canım,hem de çok pratik doğrusu
sıcacık sevgilerimi bıraktım..

yemek yapalım dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım çok güzel görünüyor

yemek yapalım dedi ki...

bu arad adikkatimi çekti resimlerin üzerine ismini yazmıyorsun izinsiz kullanılır

ALEYNA dedi ki...

elinize sağlık.mm xanım çekti.nefis görünüyorlar

paşakızı mutfakta dedi ki...

Merhaba..Ellerine sağlık nefis görünüyor.Sevgiler

IŞIL dedi ki...

rulo börek çok değişik

mis kokulu lezzetler dedi ki...

Elinize sağlık.Çok nefis görünüyor sevgiler.Mine

İnci Yemek dedi ki...

Canım nerdesin çok uzun oldu ayrılık:)iyisin umarım.kucak dolusu
sevgiler..

KEYFESEYRAN dedi ki...

Bu ruloları ve blogunuzu çok beğendim izlemeye aldım bloguma gelirseniz beklerim sevgiyle kalın