18 Ocak 2010 Pazartesi

Biberli Peynirli Kek


Malzemeler
100 gr margarin
100 gr beyaz peynir
1 su bardağı süt
2 yumurta
Yarım su bardağı kaşar rendesi
2 közlenmiş kırmızı biber
Bir tutam maydanoz
Tuz, karabiber
1 çorba kaşığı susam
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yapılışı
Közlenmiş biberlerin kabuklarını soyup çekirdeklerini temizledikten sonra iri parçalar halinde doğrayalım.Yumurtayı karıştırma kabına alıp çırpalım.Ardından erimiş margarini ve sütü ilava edip çırpmaya devam edelim.Kaşar rendesi,beyaz peynir,susam,doğranmış kırmızı biberi ilave edip karıştıralım.Tuzunu,karabiber,kabartma tozunu ve unu ekleyip karıştıralım.Yağlanmış kalıba hamurumuzu dökelim.Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında kekimizi pişirelim.

2 yorum:

yemek yapalım dedi ki...

çok değişik bir kek olmuş ilk defa gördüm görüntü güzel

selince dedi ki...

tuzlu kekleri seviyorum.. cok guzel gorunuyor ellerinize saglık