24 Nisan 2012 Salı

HAŞHAŞLI KURABİYE


Malzemeler
  1 su bardağı sıvıyağ
 1 çay bardağı su
2 çorba kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı haşhaş
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
Un
Üzeri için
 Yumurta sarısı
Çörek otu
 Hazırlanışı
 Un hariç malzemelerin hepsi bir kaba alınır karıştırılır.
Ardından kabartma tozu ve azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur hazırlanır 5 dakika dinlendirilir.
Hamurdan küçük parçalar kopartılır ve istenilen şekil verilir yağlanmış fırın tapsisine yerleştirilir üzerine yumurta sarısı sürülür çörek otu serpilir ve önceden ısıtılmış 185 dereceli fırında pişirilir
 

4 yorum:

bir kase lezzet dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM
BEN ÇOK SEVERİM
:))

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık çok leziz sevgiler.

zeymuran dedi ki...

ellerıne sağlık canım kurabıyeler harıka olmus cayımla tadına bakmaya gelıyorum

Gurme Şirine dedi ki...

merhaba sizi izlemeye aldım...
tarifniz enfees görünüyor...
ellerinize sağlık...
sizde beni izlemeye alırsanız sevinirim...
kocaman sevgiler...