Malzemeler
1 kg az yağlı kuşbaşı et,
2 patates
2 domates
1 orta boy soğan
4,5 sivri biber
1 çorba kaşığı domates salçası,
2 su bardağı sıvı yağ(patatesi kızartmak için)
Tuz, karabiber.
Hazırlanışı
Öncelikle kuşbaşı etleri az yağda, suyunu salıp çekene kadar kavuralım.Üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavurmaya devam edelim. Daha sonra salçayı, tuzunu, karabiberi ekleyip 2-3 dakika daha kavuralım sonra üzerini geçecek kadar sıcak su koyduktan sonra kapağını kapatın. Kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirirelim.Et piştikten sonra borcama alalım. Üzerine küp doğranmış ve kızartılmış patatesi ekleyelim. Biber ve domates dilimlerini koyduktan sonra aliminyum folya ile kapatıp 200 dereceye ayarlanmış fırında 20-25 dakika pişirelim.
.JPG)
4 yorum:
DUYDUK DUYMADIK DEMEYİN
HOBİDÜNYAM YEMEK ETKİNLİĞİ BAŞLIYOOOR!!
http://hobidunyam.womanforum.net tarafından düzenlenen
yemek etkinliklerinin 8.si olan "KURBAN BAYRAMI SOFRALARI" Etkinliğine
ben yesilmutfaktantarifler- özlem ev sahibeliği yapacağım
30 KASIM -20 ARALIK tarihleri arasında düzenlenen etkinliğimize katılmak için dilediğiniz çeşitte lezzetler hazırlayıp resmiyle birlikte tariflerinizi blogunuzda yayınlayıp bana haber bırakmanız yeterli olacaktır. Blogu olmayan arkadaşlar da omeoz@hotmail.com.tr adresine mail atarak isimlerini de belirterek katılabilirler hepinizi bekliyorum.
Ayrıca bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.Davetiyeyi ulaştıramadığım arkadaşlarım lütfen şimdiden kusuruma bakmasınlar.
NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler...
Hepimize kolay gelsin.
fırında yapmak hiç aklıma gelmemişti ellerine sağlık canımm canımı istetti:))
ellerinize sağlık.
enfes görünüyor.
sevgiler.
HOBİDÜNYAM YEMEK ETKİNLİĞİ BAŞLIYOOOR!!
http://hobidunyam.womanforum.net tarafından düzenlenen
yemek etkinliklerinin 8.si olan "KURBAN BAYRAMI SOFRALARI" Etkinliğine
ben yesilmutfaktantarifler- özlem ev sahibeliği yapacağım
30 KASIM -20 ARALIK tarihleri arasında düzenlenen etkinliğimize katılmak için dilediğiniz çeşitte lezzetler hazırlayıp resmiyle birlikte tariflerinizi blogunuzda yayınlayıp bana haber bırakmanız yeterli olacaktır. Blogu olmayan arkadaşlar da omeoz@hotmail.com.tr adresine mail atarak isimlerini de belirterek katılabilirler hepinizi bekliyorum.
Ayrıca bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.Davetiyeyi ulaştıramadığım arkadaşlarım lütfen şimdiden kusuruma bakmasınlar.
NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler...
Hepimize kolay gelsin.
http://merababendilek.blogspot.com/2010/12/elbasan-tavasi.html
Yorum Gönder