13 Şubat 2014 Perşembe

PUDİNGLİ TURTA

Hane halkının asla hayır demediği nefis bir lezzet çikolatalı turta
Daha önce çikolatalı turta tarifi paylaşmıştım buradan bakabilirsiniz
Aslında aynı tarif sadece çikolata sosunu bu safer çikolatalı pudingle hazırladım ve çokda güzel oldu:)
Hem pratik hemde nefis bir pasta isterseniz mutlaka denemenizi tavsiye ederim
Malzemeler
4 adet yumurta
125 gr oda ısısında yumuşamış margarin
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı kakao
1 Türk kahve fincanı süt
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Sosu İçin
1 paket çikolatalı puding
Süt
Pudingin arkasındaki tariften yarım bardak eksik süt ile hazırlayalım
Yani puding 3,5 su bardağı sütle hazırlanıyorsa 3 bardakla pişiriyoruz
Hazırlanışı
İlk önce pudingi pişirip kenara alıyoruz
Bir kabın içine yumuşak margarin ve şekeri alalım 3-4 dakika çırpalım.
Üzerine yumurtalar teker teker ekleyerek çırpmaya devam edilim
Sırasıyla süt,kakao,un ve kabartma tozu ilave edelim çırpalım
Kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serelim ve kalıbın kenarını yağlayalım
Kek hamurunun yarısını kalıba boşaltalım üzerini düzeltelim (kalıbım 26 cm)
Hamurun üzerine hazırlanan sosu yavaşça döküp  üzerini düzeltelim
Kalan kek hamurunu sosun üzerine dökelim ve üzerini düzeltelim
Kalıbı hafifçe birkaç defa hafifçe yere vuralımki içindeki hava çıksın
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirelim
Kürdanı kek hamuruna batıralım kürdan hamurdan temiz çıkarsa pişmiştir fırından alalım
Pişen keki 3-4 dakika dinlendirelim servis tabağına çıkartalım üzerine pudra şekeri eleyelim

6 yorum:

nursen aksoy dedi ki...

Mimmm nefis..Cikolatalı olsun da:))

BAL TATLISI dedi ki...

Kim hayır diyebilir ki harika olmuş pudra şekeriyle üzerini süsleme kısmına bayıldım.
Hem lezzetli hemde şık olmuş

anne eli gibi dedi ki...

her hali ayrı güzel görünüyor,eline sağlık arkadaşım...

Deniz Güneş dedi ki...

canım ellerine sağlık..
nefis görünüyor bu turta miss :)

TARİF BAHÇESİ dedi ki...

Ellerine saglik, tam damak tadima göre bir pasta :) enfes.

Özgen dedi ki...

Bayıldım bu arife harika kesinlikle denemeliyim sevgiler...