10 Şubat 2014 Pazartesi

YOĞURTLU PANCAR SALATASI

Tüm izleyenlerime ve sayfamı ziyarete gelen misafirlerime selamlar sevgiler
Bugün oldukca pratik ve nefis bir salata tarifi paylaşmak istedim
Pancar salatası genelde haşlanarak yapılıyor ben sıvı yağla kavurarak yapmayı  tercih ediyorum
Kırmızı pancarın,vitamin ve mineral zengini olmasına karşın,tüketimi çok yaygın değil
Kırmızı pancar saç dökülmeleri,sedef hastalığı,egzama,ürtiker,kurdeşen,vücut kaşıntıları ve karaciğer hastalıklarına faydalı.Cildide güzelleştiriyor
Daha birçok faydaları var ben kısaca yazmak istedim
Siz kavurmak istemezseniz haşlayarakda yapabilirsiniz
Şimdi pratik salatamın tarifine geçeyim
Malzemeler
1 tane iri kırmızı pancar
Bir kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı mayonez
Kavurmak için sıvı yağ
Hazırlanışı
Pancar soyulur ve rendenin iri tarafıyla rendelenir
Tavaya sıvı yağ alınır üzerine pancar ilave edilir yumuşayıncaya kadar kavrulur(ben hafif dişe gelecek şekilde kavuruyorum)
Bir kasede ezilmiş sarımsak,yoğurt,tuz ve mayonez karıştırılır
Soğuyan pancar yoğurda eklenir karıştırılır servis edilir

2 yorum:

Derya Sezgin dedi ki...

Ellerine sağlık canım,sevgiler...

BAL TATLISI dedi ki...

lezzetli ve sağlıklı bir tarif
ellerine sağlık