13 Ağustos 2012 Pazartesi

KÖZLENMİŞ KIRMIZI BİBER DOLMASI

Malzemeler
5 adet kırmızı biber
1 adet kabak
1 adet patlıcan
1 adet patates
1 diş sarımsak
1 kase yoğurt
Hazırlanışı
Biberler yıkanır fırın tepsisine alınır ve fırında közlenir
Közlenen biberlerin kabukları soyulur ve çekirdekleri temizlenir
Patlıcan,kabak ve patates küp küp doğranır ve kızartılır
Biberlerin için kızartılan sebzelerle doldurulur servis tabağına alınır
Sarımsak ezilir ve yoğurtla iyice karıştırılır
Doldurulan biberler servis tabağına alınır üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir servis edilir

10 yorum:

Seyyah Gül dedi ki...

bir arkadaşımda yemiştim çok beğenmiştim.teşekkürler paylaşım için

nursen aksoy dedi ki...

Arkadaşım nefis ve şık bir tarif olmuş.ellerine sağlık..tam davetlik..

Mehtap Kaya dedi ki...

Kırmızı biberi her haliyle çok severim bu tarifinizide mutlaka deneyeceğim.Sevgiler..

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerine saglik canim afiyetler olsun.

mutfagabuyrun dedi ki...

çok güzel görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

anne eli gibi dedi ki...

çok severim çokk,hele de közlenişse tadına doyum olmaz,ellerine sağlık...

Derya Sezgin dedi ki...

Canımmm bayılırım ellerine sağlık bu şekilde sunumu süper olmuş sevgiler.

kıvırcık bayan/Fatoş dedi ki...

Kırmızı biberin her türlüsü süper...

bahar006 dedi ki...

Bugünlerde yemek bloglarında hep sevdiğim şeyleri görüyorum, biber dolmasına da bayılırım, ellerine sağlık:)

Anne Mutfak Perisi dedi ki...

bir yerde görmüş çok.merak etmistim. çok güzel görùnmekte. ellerine saglik.cnm.