15 Haziran 2012 Cuma

LOR TATLISI

Malzemeler4 adet yumurta1 su bardağı şeker1 su bardağı pirinç unu1 su bardağı un1/2 kg tatlı lor1 paket vanilya1 paket kabartma tozuŞerberi için4 su bardağı şeker4 su bardağı su1 çorba kaşığı limon suyuHazırlanışıÖncelikle şerber kaynatılır birkenarda ılınmaya burakılırYumurta ve şeker bir kaba alınır yumurta beyazlaşana kadar çırpılırÜzerine lor eklenir pürüssüz bir kıvam alana kadar mikserle çırpılırUn,pirinç unu,vanilya ve kabartma tozu ilave...

13 Haziran 2012 Çarşamba

EKŞİ ELMALI AYSBERG SALATA

MalzemelerYarım aysberg marul1 adet ekşi elma2 çorba kaşığı kuru üzüm3 çorba kaşığı iri kırılmış ceviz1 kase yoğurt Yarım limon suyuDereotu2 diş sarımsakZeytinyağı,tuzHazırlanışıÜzüm bir kaba alınır 10 dakika sıcak suda bekletilir alınırBir kaba doğranmış marul,dereotu,küp doğranmış elma,üzüm ve ceviz alınırLimon suyu,tuz, zeytinyağ bir kasede karıştırılır ve salatanın üzerine dökülür harmanlanırEzilmiş sarımsak ve yoğurt iyice çırpılır servis tabağına...

11 Haziran 2012 Pazartesi

HAŞHAŞLI ÇÖREK

Malzemeler2,5 su bardağı ılık süt1 su bardağı sıvı yağ1 çay bardağı şeker2 paket ınstant mayaBir tutam tuzUnİç harç için1 kase yağlı haşhaşYarım çay bardağı sıvı yağÜzeri içinYumurta sarısıHazırlanışıYoğurma kabına ılık süt ve maya alınır eritilirSıvı yağ,şeker ve tuz eklenir karıştırılır.Sıvı karışıma azar azar un ilave edilir hafif ele yapışan yumuşak bir hamur hazırlanırHazırlanan hamur yarım saat mayalandırılırİç malzeme için ezilmiş haşhaş ve...

7 Haziran 2012 Perşembe

KURU MEYVELİ İRMİK TATLISI

Sayfamı ziyaret eden misafirlerime ve izleyenlerime selamlar sevgilerBugünkü tarifin benim çok sevdiğim bir sütlü tatlıBen irmik tatlısına kuru meyve olarak incir ve kuru kayısı ekledim biz çok beğendikSizlerde denemek isterseniz marketlerde satılan kurutulmuş meyvelerle'de deneyebilirsinizMalzemeler1 litre süt9 çorba kaşığı şeker9 çorba kaşığı irmik (tepeleme dolu)8 adet kuru kayısı5 adet kuru incir1 limon kabuğu rendesiHazırlanışıKuru kayısı ve...

6 Haziran 2012 Çarşamba

KÖZLENMİŞ KIRMIZI BİBER SALATASI

Malzemeler4-5 adet kırmızı biber2 çorba kaşığı zeytin yağı1 çorba kaşığı elma sirkesi2 diş sarımsakMaydanoz,tuzHazırlanışıBiberler yıkanır tepsiye dizilir fırında közlenirKözlenen biberler kabukları soyulur doğranırBir kaba ezilmiş sarımsak,sirke ve zeytin yağı alınır karıştırılır.Doğranmış biber,ince kıyılmış maydanoz ve tuz sirkeli karışıma eklenir karıştırılır servis edilir.Vaktiniz varsa salatanın üzerini kapatıp yarım saat dolapta dinlendirip...

4 Haziran 2012 Pazartesi

ÇİKOLATALI KEK

Malzemeler125 gr tereyağ100 gr bitter çikolata3 yumurta1 çay bardağı şeker1 su bardağı ceviz2 çorba kaşığı nescafe1 su bardağı un1 paket vanilya1 paket kabartma tozuHazırlanışıTereyağ ve çikolata birlikte bir kaba alınır benmari usulü eritilirŞeker ve yumurta ayrı bir kaba alınır 1 dakika çırpılır.Ardından eritilen çikolata ve yağ azar azar çırpılmış yumurtaya eklenerek karıştırılır.Kırılmış ceviz,nescafe,vanilya,kabartma tozu ve un eklenir karıştırılır.Hazırlanan...