16 Şubat 2012 Perşembe

Arap Kurabiye

Bu kurabiyenin tarifini yıllar önce Ayşe Tüter bir tv proğramında vermişti not etmiştim
Hamuruna haşlanmış yumurta ekleyince denemekten vazgeçtim
Birkaç blogda rastladım ve çok lezzetli bir kurabiye olduğunu okuyunca denemeye karar verdim
ama bu seferde tarifi nereye yazdıysam bulamadım:) sevgili yesilkivi nin tarifini
denedim gerçekten harika oldu mutlaka deneyin.Arkadaşım tereyağ kullanmış ben margarin ile yaptım
Malzemeler
 2 haşlanmış yumurta sarısı

250 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin
3 yemek kaşığı şeker
3 veya 3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu 
1 paket vanilya
 Üzeri için
 5 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı kakao
 Hazırlanışı
 Haşlanmış yumurtanın sarısı ve margarin karıştırma kabına alınır pürüssüz bir kıvam alana kadar karıştırılır.
Un hariç diğer malzemeler eklenir karıştırılır.
Un azar azar eklenir ele yapışmayacak kıvamda yani kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlanır.
(Unu dikkatli ekleyin fazla gelip sert bir hamur olmasın)
 Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça kopartılır yuvarlanır ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında kurabiyeler pişirilir.
 5 çorba kaşığı şeker ve 3 çorba kaşığı kakao bir kaba alınır karıştırılır bir kenarda bekletilir.
 Fırından çıkan kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıkınca kakaolu karışıma bulanır soğuyunca servis edilir.

Not: Kurabiyeler sıcakken dağılabilir bunun için dikkatli bir şekilde işlem yapın.

5 yorum:

bir kase lezzet dedi ki...

MMMMM ELLERİNE SAĞLIK
MMMM MİS
ALDIM SAKIN ARAMA CANIM
:))))

muhabbetsofrasi dedi ki...

bende denedim bu kurabiyeyi gerçekten güzel ve farklı bir lezzet oluyor

eline sağlık olsun

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

cok severim arap kurabiyeleri
cok güzel oluryorlar canim

ellerine saglik

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık çok leziz ha
yırlı cumalar sevgiler.

sonu garanti tarifler... dedi ki...

denemek isterim tarifi aldım.geçmiş olsun.sizi izlemeye aldım sizde beni izlerseniz mutlu olurum kucak dolusu sevgiler...