23 Şubat 2010 Salı

Fırın Sütlaç


















Malzemeler
3 yemek kaşığı pirinç
2 su bardağı su
1/2 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı buğday  nişastası
2 yumurta sarısı
1 litre süt
1 paket vanilya
Yapılışı
Pirinçleri iyice yıkadıktan sonra üzerine 2 su bardağı suyu ilave edip pirinçler suyu tamamen çekene kadar pişirelim. Pirinç suyu çekince üzerine sütü ilave edip kaynamaya bırakalım.Bir iki taşım kaynadıktan sonra nişastayı soğuk su ile biraz açalım ve süte ilave edelim şekeride ekleyip karıştıralım bir iki taşım kaynadıktan sonra ocaktan alalım.Yumurta sarısını bir kabın içerisinde iyice çırpalım bir kepçe sütten ileve edep karıştıralım sora sütlaca  ekleyelim vanilyayıda ekleyip karıştıralım.Tek kişilik servis kaplarına paylaştıralım kapları fırın tepsisine dizelim kapların yarısına gelecek şekilde tepsiye soğuk su koyalım önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar tutalım.

10 yorum:

İnci Yemek dedi ki...

Deryacım nefis görünüyor ellerine sağlık canım.bizim evde de az pirinçli sütlaç makbul:)bir de fırınlanmışsa oh oh:))senin tarifinle de deneyeceğim canım
sıcacık sevgiler..

FİLİZ dedi ki...

ellerinize sağlık.sevgiler.

yemek yapalım dedi ki...

bende sütlacı çok sevirim ama fırınladığımda nedense netice hoş olmuyor.
ama seninki harika görünüyor ellerine sağlık

ALEYNA dedi ki...

canım eline sağlık.üğzerinede bol fındık yemede yanında yat

.:gelincik:. dedi ki...

Çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık. Sütlü tatlılar hep favorimizidr.

Tarif Diyarı dedi ki...

Sevgili yemek yapalım arkadaşım. Sütlacı fırınlarken tepsideki su soğuk olmalı ve 200 derecede fırınlanmalı su kaynadığı zaman sütlaç katılaşıyor.

susamcorekotu dedi ki...

Gül bahçesine girenler gül olmasalar da gül kokarlar. Kainatin en güzel gülünün(S.A.V) kokusunun üzerinizde olması temennisiyle. Mevlit Kandiliniz Mübarek Olsun.
eline sağlık

yemek yapalım dedi ki...

arkadaşım güzl yorumlarında olmasa acaba bi aksilikmi var yada bloğa armı verdin diye düşüneceğim yeni yariflerini bekliyoruz

sevgiler

sugibi dedi ki...

ellerinize sağlık,güzel bir hafta sonu geçirebilmeniz dileği ile..yorumunuz için çok teşekkürler

ablan dedi ki...

ellerine saglik bacim nefis gözüküyor