Yufkadan Kolay Pizza

Malzemeler 3 adet yufka 2 adet yumurta 1 su bardağı süt Yarım çay bardağı sıvıyağ Üzeri İçin 1 adet domates 2 çorba kaşığı ketçap Sucuk,kaşar rendesi Kekik 1 çorba kaşığı sıvıyağ Hazırlanışı Yağlanmış yuvarlak borcam tepsiye yufkanın biri kenarlardan sarkacak şekilde serilir Yumurta,süt,sıvıyağ ve tuz bir kaba alınır iyice çırpılır sos hazırlanır. Tepsiye serilen yufkanın üzerine sosdan gezdirilir. Yufkanın biri parçalanarak ilk yufkanın üzerine...

Devamını Gör

Çıtır Hamur

Malzemeler 1 çay bardağı yoğurt Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 yumurta Tuz,un İç harç için Beyaz peynir Maydanoz Kızartmak için Sıvı yağHazırlanışı Hamur yoğurma kabına yoğurt,sıvı yağ,yumurta alınır ve karıştırılır. Kabartma tozu,tuz ve azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlanır. Hamurdan iki beze yapılır. İl beze açılır ve hamur 8 parçaya kesilir. Üçgenlerin geniş tarafına peynirli harçtan...

Devamını Gör

Bisküvili Balkabak Tatlısı

Malzemeler1litre süt1 su bardağı şeker3 çorba kaşığı un(tepeleme dolu)1 çorba kaşığı nişasta1 yumurta sarısı1 paket vanilyaPötibör bisküviAra kat için1 kilo bal kabağı1 su bardağı şeker1 çay bardağı ceviz1 paket vanilyaÜzeri içinTarçınCevizPortakal kabuğu rendesiHazırlanışıTencereye un,nişasta,yumurta sarısı,şeker ve süt alınır iyice çırpılırTencere ocağa alınır sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir.Muhallebi koyulaşınca ocaktan alınır...

Devamını Gör

Ağlayan Pasta

Malzemeler 4 yumurta1 su bardağı şeker1 su bardağı un4 yemek kaşığı süt 3 yemek kaşığı kakao1 paket vanilya1 paket kabartma tozuÜzeri için 1 paket hazır çikolata sosu1 poşet kremşanti1 su bardağı soğuk sütPiştikten sonra keki ıslatmak için 1,5 su bardağı süt Hazırlanışı Yumurta ve şekeri mikser ile çırpılır. Üzerine un,kakao,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpılır.4 çorba kaşığı sütü de ilave edip son bir kere...

Devamını Gör

Çiçek Ekmek

Hafta sonu kahvaltıya yaptım bu güzeeel çiçek ekmeği Harika oldu eğer püf noktalarına dikkat ederseniz sizlerde evinizde nefis çiçek ekmek yapabilirsiniz.  Mayalı ekmek hazırlarken hamuru çok iyi yoğurmak gerekiyor ve mayalandırma işlemlerini iyi yapmalısınız.Bir başka önemli nokta ise maya,su ve şekeri karıştırdıktan sonra 10 dakika kadar mayanın köpükleşip kabarmasını beklemelisiniz ve tuzu en son eklemek gerekiyor. Ekmeğinizin fırında kurumadan...

Devamını Gör

Hamayili Börek

Malzemeler  3 adet yufka 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı süt 1 adet yumurta 100 gr beyaz peynir Maydanoz,tuz Hazırlanışı  Yumurtanın akı ve sarısı ayrılır. Bir kaba peynir alınır ve ezilir, ince kıyılmış maydanoz ve yumurtanın akı peynire eklenir karıştırılır. Süt ve sıvıyağ bir kaba alınır tuz ilave edilir karıştırılır. Yufkanın biri tezgaha yayılır üzerine süt ve sıvıyağ karışımından biraz sürülür. İkinci yufkada birinci yufkanın...

Devamını Gör

Püreli Et

Tarifi sevgili lezzetnesli arkadaşımdan aldım harika bir lezzet mutlaka deneyin derim.Malzemeler500 gr kuşbaşı et1 adet kuru soğan6-7 diş sarımsak1 adet defne yaprağı1 çorba kaşığı domates salçası3 su bardağı sıcak suSıvıyağ,tu,karabiberPüresi için4 adet orta boy patates1 adet havuçSüt1 çorba kaşığı tereyağTuzHazırlanışıEt ve sıvıyağ düdüklü tencereye alınır etler saldığı suyu çekene kadar kavrulur.Suyunu çeken ete doğranmış soğan...

Devamını Gör

Havuç Salatası

Tüm arkadaşlarına,izleyenlerime ve dostlarımakucak dolusu sevgi ve selemlarımı yolluyorumBol bereketli güzel bir hafta geçirmenizi dilerimBu tarifimi sevgili arkadaşım Özlem`in ev sahipliği yaptığı etkinliğe gönderiyorumMalzemeler4 adet havuç1 kase katı yoğurt2 diş sarımsak3 çorba kaşığı sıvıyağTuz,nane,toz kırmızı biberHazırlanışıHavuçlar yıkanır temizlenir ve rendenin iri tarafı ile rendelenirTavaya sıvıyağ ve havuçlar alınır havuçlar yuşayana...

Devamını Gör

Portakallı Sütlü İrmik Tatlısı

Bu tarifimi Çay kahve bahane etkinliğine ev sahibliği yapan  Özlem arkadaşıma gönderiyorum,arkadaşıma etkinliğinde kolaylıklar diliyorumMalzemeler 3 su bardağı portakal suyu1 portakal kabuğu rendesi6 çorba kaşığı irmik6 çorba kaşığı şekerSütlü kısım için 1 litre süt10 çorba kaşığı irmik10 çorba kaşığı şeker1 paket vanilyaHazırlanışı Portakallı bölümü içinPortakal suyu,irmik,şeker ve portakal kabuğu rendesi tencereye alınır...

Devamını Gör