Malzemeler
4 yumurta akı
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık süt
1 paket ınstant maya
2 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Un
4 yumurta akı
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık süt
1 paket ınstant maya
2 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Un
İç Malzemesi
Peynir
Maydanoz
Üzeri için
Maydanoz
Üzeri için
Yumurta sarısı
Bir çorba kaşığı sıvıyağ
Hazırlanışı
Bir kaba ılık süt ve maya alınır karıştırılır
Üzerine yumurta akı,sıvıyağ,şeker ve tuz ilave edilir iyice karıştırılır azar azar un eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlanır.
Hamurun üzeri örtülür bir saat mayalandırılır.
Sürenin sonunda mayalanan hamur üç eşit bezeye ayrılır
Hamurun biri alınır 1 cm kalınlığında açılır 8 parçaya kesilir.
Bir çorba kaşığı sıvıyağ
Hazırlanışı
Bir kaba ılık süt ve maya alınır karıştırılır
Üzerine yumurta akı,sıvıyağ,şeker ve tuz ilave edilir iyice karıştırılır azar azar un eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlanır.
Hamurun üzeri örtülür bir saat mayalandırılır.
Sürenin sonunda mayalanan hamur üç eşit bezeye ayrılır
Hamurun biri alınır 1 cm kalınlığında açılır 8 parçaya kesilir.
Geniş tarafına peynirli harçtan konur yan tarafları hafif içe doğru kapatılır ve sigara böreği gibi sarılır.
Hazırlanan poğaçalar yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
Bir kaseye yumurta sarısı ve sıvıyağ alınır çırpılır
Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülür poğaçalar 40 dakika tepsi mayası yapılır önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirilir.
AFİYET OLSUN:)
Hazırlanan poğaçalar yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
Bir kaseye yumurta sarısı ve sıvıyağ alınır çırpılır
Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürülür poğaçalar 40 dakika tepsi mayası yapılır önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirilir.
AFİYET OLSUN:)
.JPG)
10 yorum:
Bugün birçok blogda poaça gördüm ve akşama bende kesinlik miss gibi poğaça yapmalıyım..
Ellerine sağlık.
Portakal ağacında buna benzer bir tarif vardı.yıllardır yaparım ve çok güzel olur.Bu nefasetlerde aynen öyle görünüyor.Ellerine sağlık canım.
Deryacığım ellerine sağlık enfes gözüküyor.İki mayalı adımı böyle
malzemelere bakılırsa tek maya gözüküyor:)
öpüyorum canım deneyeceğim bu poğaçayı..
Canımmmmm ellerine sağlık süper olmuşlar çayda hazırsa geliyorum öptüm.
Sevgili hayat cafe bende nedense bu aralar sürekli bir poğaça yapma merakı başladı:)) sevgiler
Sevgili limon çiçekleri benim bu tarifimde almanyadan:))9 sene öncesinden sık yaptığım bir poğaça ve çok lezzetli:))sevgiler
Sevgili inci yemek teşekkür ederim
ismini iki defa mayalandığı için alıyor zannediyorum tarifin ismi böyle:))mutlaka denemeni tavsiye edrim yumuşacık puf bir poğaça oluyor.Sevgiler
Sevgili adaşım deryam çayı hemen demliyorum yetiş arkadaşım:))Sevgiler
ellerıne sağlık canım bu haftayı bende poğaça yaparak geçiridm:)
mayalı poğaçalara bayılırım, hele maya kokusu off, ellerine sağlık canım, güzel bir gün dilerim sevgiler.
Börek canavarı olarak ben bunu alıp kaçıyorum:))))
Ellerine sağlık canım:)
Yorum Gönder