4 Ağustos 2011 Perşembe

Cevizli Kabak Salatası

Malzemeler
2 orta boy kabak
3 çorba kaşığı iri kırılmış ceviz
1 çorba kaşığı mayonez
4 çorba kaşığı yoğurt
 Dereotu
Tuz,sıvıyağ
1 diş sarımsak
Hazırlanışı
Kabaklar yıkanır rendenin iri tarafıyla rendelenir.
Tavaya az sıvıyağ konur kabakların suyu sıkılır ve kısık ateşte beş dakika sotelenir
Sarımsak ezilir yoğurt ve mayonez ilave edilir ve karıştırılır
Sotelenen kabak iyice soğuduktan sonra yoğurtlu karışım,ceviz ve tuz
ilave edilir iyice karıştırılır
Dolapta yarım saat dinlendirdikten sonra üzerine dereotu serpilir ve servis yapılır

1 yorum:

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

çok çok çok güzel oluyor biliyorumm:))
ellerine sağlık canım..,sevgiler benden:)