GAVURDAĞI SALATASI

Malzemeler 2 adet domates 2 adet salatalık 3-4 adet sivri biber 4 dal taze soğan 1 küçük kuru soğan minik doğranıp tuzla ovulmuş Yarım çay bardağı ceviz Yarım limon suyu 1 yemek kaşığı nar ekşisi Tuz,arzuya göre kuru nane Zeytin yağı Hazırlanışı Domates,salatalık ve sivri biber minik minik doğranır Maydanoz ve yeşil soğan da ince kıyılır ve kuru soğanda eklenerek  tüm malzemeler bir kaba alınır Zeytin yağ,limon,nar ekşisi,tuz...

Devamını Gör

REYHAN ŞERBETİ

Reyhan şerbeti uzun zamandır denemek istediğim bir tarifdi pazarda reyhan görünce hemen aldım Oktay ustanın tarifini uyguladım sonuç başarılı oldu:) Koyu yapraklı reyhan kullanırsanız rengi daha koyu olacaktır Reyhanın baskın bir kokusu var eğer reyhan kokusunu seviyorsanız bu şerbeti denemenizi tavsiye ederim Bu şerbetin güzelliği kaynatmadan demleme usulü hazırlanıyor Malzemeler 1 demet mor reyhan 10 su bardağı su 8 çorba kaşığı şeker 1...

Devamını Gör

ŞEFTALİ ŞERBETİ

Malzemeler 2 litre su 4 adet şeftali 1,5 su bardağı şeker 1 adet limon 1 adet çubuk tarçın Hazırlanışı Tencereye şeker ve su alınır kaynamaya bırakılır Şerbet kaynamaya başlayınca soyulmuş ve dilimlenmiş şeftaliler ve çubuk tarçın eklenir Şeftaliler yumuşayınca limon suyu eklenir bir iki taşım daha kaynatılır ocaktan alınır Şerbetin içindeki tarçın çıkartılır blendırla şeftaliler püre haline getirilir ve süzgeçten geçirilir Hazırlanan...

Devamını Gör

FINDIKLI GÜLLAÇ

Güllaç bizim evde çok sevilir özellikle büyük oğluma ramazanın 30 günü güllaç yapsam bıkmadan yer:)) Bu sıcak günlerde iftardan sonra şerbetli tatlı yerine sütlü tatlılar daha hafif oluyor eee iftar sonrası  tatlıda mutlaka olmalı:) Bu nefis gülacıda iftara gittiğimiz arkadaşa yapıp götürdüm ve gecenin gözdesi oldu:)) Aslında güllaç herkesin bildiği tarif eğer güllaç yapmayanınız varsa mutlaka bu tarifi denemenizi tavsiye ederim Ben...

Devamını Gör

KREM ŞANTİLİ KEK

Yumuşacık nefis bir kek yapmak istiyorsanız bu tarifi mutlaka demenizi tavsiye ederim Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı damla çikolata 1 limon kabuğu rendesi 1 paket kabartma tozu 2,5 su bardağı un 1 poşet krem Şanti 1 su bardağı soğuk süt Hazırlanışı Krem şanti ve sütü bir kaba alınıp çırpın Ayrı bir kapta yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpın Sıvı yağ ve limon kabuğu rendesini...

Devamını Gör

Rahmet,bereket ve mağfiret ayı olan Razamaz-ı Şerif hepimize hayırlı olsun ...

Devamını Gör