HAVUÇLU REVANİ

Haftaya nefis havuçlu revaniyle başlayalım istedim tatlı yiyelim tatlı konuşalım tatlı ve güzel bir hafta olsun inşallah.

Farklı bir revani denemek isterseniz mutlaka bu tarifi uygulamanızı tavsiye ederim

Malzemeler

4 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı havuç rendesi

1 su bardağı hindistan cevizi

1 su bardağı hafif iri kırılmış ceviz

1 su bardağı irmik

1 çay bardağı sıvı yağ

2 çorba kaşığı yoğurt

1 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 portakal kabuğu rendesi

Şerbeti için

3,5 su bardağı su

3 su bardağı şeker

Limon suyu

Hazırlanışı

Öncelikle şerbeti hazırlayalım

Su ve şekeri tencereye alalım kaynamaya bırakalım

Şerbet kaynayınca limon suyunu ekleyelim 1 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım ılınmaya bırakalım

Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alalım mikserin yüksek devrinde yumurtalar beyazlaşana kadar çırpalım

Yoğurt,portakal kabuğu rendesi ve sıvı yağı ilave edelim ve karıştıralım

Ardından rendelenmiş havuç,ceviz,hindistan cevizi ve irmiği ekleyelim ve karıştıralım.

Un,kabartma tozu ve vanilyayı karışıma ilave edelip  karıştıralım

Yağlanmış dikdörtgen borcama hamurumuzu boşaltalım önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirelim

Fırından çıkan revaninin ilk sıcaklığı çıkınca revaniyi dilimleyip ılık şerbeti yavaş yavaş aralıklarla üç seferde dökelim.

Şerbeti çeken revani dinlendirip soğuyunca servis edelim