KAKAOLU VE HAŞHAŞLI KEK

Malzemeler

3 adet yumurta

1,5 su bardağı şeker

150 gr oda ısısında yumuşamış margarin

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 çorba kaşığı haşhaş

2 çorba kaşığı kakao

2,5 su bardağı un

Kalıp için

Susam

Hazırlanışı

Oda ısısında yumuşamış margarin ve şeker mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpılır

Ardından yumurtalar eklenir ve çırpılır

Süt,sıvı yağ ve vanilya eklenir karıştırılır

Sıvı karışıma 2 bardak un ve kabartma tozu ilave edilir karıştırılır

Hazırlanan karışım ikiye ayrılır birine kakao diğerine kalan yarım bardak un ve haşhaş eklenir ve karıştırılır

 Margarinle yağlanmış kalıbın her tarafı susamla kaplanır

Önce kakaolu hamurun yarısı kalıba dökülür üzeri düzeltilir

Üzerine haşhaşlı karışım dökülür,sonra kalan kakaolu karışında en üstü dökülür

Yani 3 kat oluyor

bir bıçak veya çatal ile hafif hamur alttan üste doğru bir tur karıştırılır

Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında kek pişirilir