ŞEFTALİLİ KEK

Uzuun bir aradan sonra işte geldim burdayııım:))

Tüm izleyenlerime ve sayfamı ziyarete gelen misafirlerime kucak dolusu sevgiler ve selamlar 

Çok uzun bir ara verince oturupda tarif yazmak zor oldu:)galiba şeytanın bacağını kırdım:))

Güzel bir kek tarifi ile başlayayım dedim.

Yapmak isteyenlere şimdiden kolay gelsin

Malzemeler

3 adet oda ısısında yumurta

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1,5 su bardağı şeker

2,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 orta boy şeftali

2 çorba kaşığı şeker

Hazırlanışı

Kelepçeli kalıbın tabanı yağlı kağıt ile kaplanır ve kalıbın kenarı margarinle yağlanır

Yağlı kağıdın üzerine 2 çorba kaşığı şeker serpilir soyulup dilimlenen şeftaliler dizilir

Yumurta ve şeker bir kaba alınır köpürene kadar çırpılır

Süt ve sıvı yağ ilave edilir karıştırılır

Un,kabartma tozu ve vanilya elenir ve sıvı karışıma eklenip karıştırılır

Hazırlanan karışım şeftalinin üzerine dökülür önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında pişirilir

Kek fırından çıktıktan 4-5 dakika sonra ters çevrilir ve yağlı kağıt dikkatlice kaldırılır