Havuçlu Muffin

Tüm dostlarıma izleyenlerime kucak dolusu sevgiler selemlar

Uzun bir ara olmuş arkadaşlar hiç farkında değilim:) tariflerim birikti üzerimde bir ağırlık içimden hiç yazmak gelmedi.

Bu gün şeytanın bacağını kırdım:)) sanmayınki sizleri unuttum

sesis sessiz takipteydim:) siz sevgili dostlarımı ziyaret ettim

paylaştığınız tarifleri okudum ve bazılarını denedim bilee:)

Bende çocuklarımın çok sevdiği havuçlu muffinleri paylaşmak istedim

işte tarifim

Malzemeler

 150 gr oda sıcaklığında margarin

3 yumurta

1,5 su bardağı şeker

1,5 su bardağı rendelenmiş havuç

Yarım su bardağı iri kırılmış ceviz

3 çorba kaşığı kuru üzüm

1 tatlı kaşığı tarçın

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

 Hazırlanışı

  Kuru üzümü sıcak suda 10 dk bekletip suyunu süzün

                                       Yumuşak margarin,yumurta ve şekeri mikserle 2 dk çırpılır.

                              Üzerine elenmiş un,vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek 2 dk daha çırpılır.

                             Rendelenmiş havuç,ceviz,tarçın ve kuru üzümü ilave edilir 1-2 dk daha çırpılır.

                             Hazırlanan hamuru muffin kalıplarının yarısına kadar harçtan konur önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında pişirilir                           

AFİYET OLSUN:)