PUDİNGLİ TURTA

Hane halkının asla hayır demediği nefis bir lezzet çikolatalı turta

Daha önce çikolatalı turta tarifi paylaşmıştım buradan bakabilirsiniz

Aslında aynı tarif sadece çikolata sosunu bu safer çikolatalı pudingle hazırladım ve çokda güzel oldu:)

Hem pratik hemde nefis bir pasta isterseniz mutlaka denemenizi tavsiye ederim

Malzemeler

4 adet yumurta

125 gr oda ısısında yumuşamış margarin

1 su bardağı şeker

2 çorba kaşığı kakao

1 Türk kahve fincanı süt

1,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Sosu İçin

1 paket çikolatalı puding

Süt

Pudingin arkasındaki tariften yarım bardak eksik süt ile hazırlayalım

Yani puding 3,5 su bardağı sütle hazırlanıyorsa 3 bardakla pişiriyoruz

Hazırlanışı

İlk önce pudingi pişirip kenara alıyoruz

Bir kabın içine yumuşak margarin ve şekeri alalım 3-4 dakika çırpalım.

Üzerine yumurtalar teker teker ekleyerek çırpmaya devam edilim

Sırasıyla süt,kakao,un ve kabartma tozu ilave edelim çırpalım

Kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serelim ve kalıbın kenarını yağlayalım

Kek hamurunun yarısını kalıba boşaltalım üzerini düzeltelim (kalıbım 26 cm)

Hamurun üzerine hazırlanan sosu yavaşça döküp  üzerini düzeltelim

Kalan kek hamurunu sosun üzerine dökelim ve üzerini düzeltelim

Kalıbı hafifçe birkaç defa hafifçe yere vuralımki içindeki hava çıksın

Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirelim

Kürdanı kek hamuruna batıralım kürdan hamurdan temiz çıkarsa pişmiştir fırından alalım

Pişen keki 3-4 dakika dinlendirelim servis tabağına çıkartalım üzerine pudra şekeri eleyelim