KIRMIZI KALPLİ KEK

Bugün eşiniz ve çocuklarınız için görüntü ve tadıyla nefis bir kek hazırlamaya ne dersiniz?

Eğer gıda boyası kullanmak istemezseniz kırmızı kısmını kakaolu hazırlayabilirsiniz

Malzemeler

Kırmızı kısım için

2 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Çay kaşığı ucu ile kırmızı gıda boyası

Beyaz kısım için

3 adet yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 çay  bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 portakal suyu

1 portakal kabuğu rendesi

2 su barağı un

1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı

Kırmızı kek için

Yumurta ve şeker bir kaba alınır mikserle çırpılır

Süt ve sıvı yağ ilave edilir karıştırılır

Un,kabartma tozu,vanilya ve gıda boyası eklenir karıştırılır

Hazırlanan karışım yağlanmış baton kek kalıbına boşaltılır önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında pişirilir.

Kek piştip soğuduktan sonra kalın dilimlere kesilir kurabiye kalıbı ile kalpler çıkartılır.

Keklerin kalan kısımlarını robottan çekip poşetleyin ve dipfirize kaldırın onlarla truff hazırlıycaz:)

Beyaz kısım için

Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır

Ardından diğer malzemeler eklenir ve hamur hazırlanır.

Baton kek kalıbı margarinle yağlanır kalpli kekler kalıbın ortasına gelecek şekilde sıkışık olarak 

dip dibe dizilir

Çok dikkatli bir şekilde hazırlanan portakallı kek karışımı kalıba yerleştirilen keklerin

kenarlarına ve üzerine dökülür

Burada dikkat edin ortadaki keki sağa sola kaydırmayın

Hazırlanan kek önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında pişirilir