KIRMIZI ERİK ŞERBETİ

Malzemeler

1 kg kırmızı erik

1,5 litre su

1 su bardağı şeker

Hazırlanışı

Erikler yıkanır geniş bir tencereye alınır

Üzerine sıcak su ve şeker ilave edilir tencere ocağa konur

Erikler yumuşayıp çatlayana kadar pişirilir

Ocakdan alınan şerbet ılınmaya bırakılır 

Temiz bir tülbentle şerbet süzülür dolapda soğutulup servis edilir

AFİYET OLSUN:))